רכיבים:
1 חציל
שום קצוץ
כוסברה קצוצה
1/2 כוס חומץ
1/4 כוס מים
פפריקה מתוקה
סוכר
מלח
אופן ההכנה:
פורסים את החציל ומטגנים.
מפזרים מעליהם שום קצוץ וכוסברה קצוצה ושופכים מעל תחמיץ של 1/2 כוס חומץ 1/4 כוס מים קצת פפריקה מתוקה מעט סוכר ומעט מלח מחכים שהטעמים יספגו ובתאבון...