רכיבים:
כוס עדשים כתומות
2 בטטות חתוכות לקוביות
בצל קצוץ
2 ליטר מים
100 גרם רסק עגבניות
חצי כפית כמון
כף פפריקה
כף אבקת מרק
פלפל שחור
מלח
אופן ההכנה:
מטגנים את הבצל עד שהוא מזהיב.
מוסיפים את העדשים, הרסק, התבלינים ומעט מים ומערבבים.
מוסיפים את כל המים שנותרו ומביאים לרתיחה.
מנמיכים לאש בינונית ומוסיפים את הבטטות.
מבשלים במשך כשעה עד שהבטטות רכות.