רכיבים:
בצלים יבשים
קישואים
ביצים (אפשר להכין גם בלי ביצים)
שמיר
שמן לטיגון
אופן ההכנה:
לקצוץ את הבצל ולטגן עד להזהבה, לחתוך את הקישואים לקוביות להוסיף לבצל המוזהב ולאדות את הקישואים על אש נמוכה,להוסיף מלח לפי הטעם, כאשר הקישואים כבר רכים להוסיף שמיר קצוץ, וביצים טרופות ולערבב היטב, לא לשכוח לערבב מידי פעם בזמן אידוי הקישואים.
אופן ההגשה:
להגיש חם או פושר.