רכיבים:
200 גרם חמאה
חצי כוס סוכר
2.כוסות קמח תופח לפסח או קמח מצה
ביצה
למילוי-
אינסטנט פודינג
כוס חלב
שמנת מתוקה להקצפה
500 גרם גבינה לבנה
אופן ההכנה:
מערבבים את החמאה, הסוכר, וקמח המצה. מוסיפים את הביצה
משאירים בצד חתיכה לפירורים מלמעלה ואופים במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות.
להכנת המילוי – מקצפים את האינסטנט פודינג עם כוס חלב
תוך כדי ההקצפה מוסיפים שמנת מתוקה
לאחר שהקצפת מוכנה מוסיפים 500 גרם גבינה לבנה
מפזרים את הפירורים מעל העוגה ושומרים במקרר
באדיבות אפרת שטרית - מוזמנים לבקר בדף הפייסבוק "שמח במטבח"