רכיבים למשרה (ל-6 סטייקים):
רבע כוס שמן זית
רבע כוס יין לבן
4 כפות תבלין טוסקנה
כף דבש
אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי המרינדה ומשרים לשעתיים שבמהלכן הופכים את הפרגיות מספר פעמים.
לא מומלץ להשרות ליותר משעתיים בשל החומרים האלכוהוליים שנמצאים ביין שנועדים לרכך את הבשר ולאחר כשעתיים אינה יעילה עוד ועלולה לפגום בטעם.
באדיבות על המשקל - חנות מוצרי טבע תבלינים ופיצוחים - מרכז קניות שער בנימין,גבעת שמואל קניון הגבעה וקרני שומרון.