רכיבים:
- 2 כוסות אפונה יבשה
- 2 בצלים גדולים קצוצים גס
- 3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
- 3 וחצי כפות אבקת מרק עוף
אופן ההכנה:
משרים את האפונה במים במשך שעה -שעה וחצי לאחר מכן בסיר גדול מטגנים את הבצל ואת הקוביות של הגזר ומוסיפים את האפונה שמים 8 כוסות מים (על כול כוס אפונה יבשה 4כוסות מים) מוסיפים את האבקת מרק עוף ומבשלים במשך שעתיים-שעתיים וחצי
אופן ההגשה:
מגישים עם קרוטונים וסלק ירוק...
בתיאבון.