רכיבים:
2 כוסות פיטנגו
כוס סוכר סוכר
2 כפות מיץ לימון
שמנת מתוקה
פודינג וניל
תבנית סיליקון בצורת פרח.
אופן ההכנה:
טוחנים את הפטינגו
שמים את הפיטנגו בסיר ומרתיחים יחד עם הסוכר והלימון.
מנמיכים את האש ומבשלים חצי שעה. חשוב לערבב מידי פעם
- מקציפים את השמנת עם הפודינג לקצפת יציבה.
לאחר שהפיטנגו התקרר והוא נראה עכשיו דומה לריבה יוצקים אותו לתוך התבנית עד לחצי הגובה.
מקפיאים חצי שעה ואז יוצקים מעליו את השמנת המוקצפת ומקפיאים ל3 שעות לפחות.
אופן ההגשה:
להוציא בעדינות את הפרחים היפים מהתבנית ולהגיש על צלוחית אישית.