רכיבים:
10 ביצים
כוס מים
כוס קמח תפוחי אדמה
קורט מלח
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
להמיס קמח תפוחי אדמה במים ואז להוסיף את שאר החומרים. לצקת מעט בלילה למחבת חמה עם מעט שמן כך שתתקבל שכבה דקה מאוד. לאחר כדקה להפוך ולהוציא.
ניתן למלא בפירה או במילויים שונים לפי הטעם.