עוגת גבינה ללא צורך בתנור חלבי

רכיבים:

פירורים:
2 כוסות קמח תפוחי אדמה
3/4 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שקדים טחונים
1 ביצה

למלית:
500 גרם גבינה לבנה.
1/2 ריץ או שמנת מתוקה
1 חב פודינג וניל
קצת סוכר
1 גביע יוגרוט

אופן ההכנה

הפירורים:
לערבב במזלג את כול החומרים עד שיוצא פירורים.
לאפות בתנור עד שהפירורים מקבלים צבע שחום.
מילוי:
להקציף ריץ' שמנת להוסיף גבינה, פודינג, סוכר ויוגורט.

הרכבת העוגה:
רצוי לעשות את העוגה בתבנית עגולה.
לשטח 2/3 מהפירורים על התבנית.
להוסיף את תערובת המלית על הפירורים ומעל זה להוסיף את הפירורים שנשארו.
העוגה מעולה בהקפאה! להוציא מהמקפיא 10 דקות לפני שמגישים.