מצרכים:
- 1 כרובית מפורק לפרחים
- כפית א. מרק
- חצי כפית כורכום
- 2 ביצים
- 3 כפות מים
- מלח, פלפל שחור, שום גבישי
- 3 כפות מיץ לימון
- פירורי לחם
- שמן לטיגון
אופן ההכנה:
מבשלים את פרחי הכרובית במים 5-7 דקות, מוסיפים את אבקת המרק והכורכום.
בקערה מערבבים את הביצים עם המים, מלח, פלפל, מיץ הלימון והשום הגבישי.
טובלים את פרחי הכרובית המבושלת בתערובת הביצים, מצפים בפירורי לחם ומטגנים
בהצלחה!