עוגת הדבש של יולי אדלשטיין

• 3 ביצים
• חצי כוס סוכר חום
• כפית קינמון
• 3/4 כוס שמן 
• כוס דבש
• כוס תה (תיון ומים רותחים בלי סוכר)
• כף נס קפה (אבקה)
• 2.5 כוסות קמח תופח

מערבבים את כל החומרים במיקסר (או ידנית) ומעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק. אופים במשך כעשרים דקות בחום של 175 מעלות.

ניתן להמיר כחצי כוס שמן בחצי כוס רסק תפוחים- יותר בריא ועדיין טעים :-)

אפשר להוסיף מעל צימוקים או אגוזים לפי הטעם. בתאבון!