מצרכים ל2 מנות
- פסטה בצורה מעוגלת שתדע להתעטף ברוטב, מבושלת על פי הוראות היצרן
- בקפה גן סיפור, מכינים את המנה מפסטה רדיאטורי סקורי שחורה שמיוצרת במיוחד עבור הרשת
- 2 כפות חמאה צהובה (אפשר גם רגילה)
- בצל סגול חתוך לרצועות דקות
- 5 פטריות טריות פרוסות
- מיקס עגבניות שרי בצבעים, פרוסות לחצאים
- 50מ"ל שמנת מתוקה 42 אחוז שומן
- 5 כפות רוטב טריאקי לפי הטעם
אופן ההכנה:
מחממים מחבת עם חמאה
מקרמלים את הבצל בחמאה.
מוסיפים את הפטריות והשרי וצורבים היטב.
מוסיפים את השמנת ורוטב הטריאקי
מוסיפים את הפסטה המבושלת ומקפיצים דקה
מפזרים גבינת פרמז'ן ומגישים