חבילת פסטה
חבילת תרד קפוא
750 מ"ל שמנת לבישול
4 שיני שום כתושות
רבע כוס שמן זית
מלח לפי הטעם
קצת פלפל שחור
כפית אגוז מוסקט
לפסטה : מבשלים את הפסטה רגיל לפי ההוראות.
להכנת הרוטב :
במחבת, שמים את השמן זית עם השום ומטגנים כמה שניות.
מכניסים את התרד המופשר, את השמנת ואת התבלינים ומבשלים בין 10 דקות לרבע שעה.
אם יש צורך, אפשר להוסיף שמנת.
מערבבים לפסטה