מרכיבים לבראוניז:
75 גרם חמאה
75 גרם שוקולד מריר 60%
2 גרם מלח
20 גרם אבקת שקדים
ביצה גודל L
105 גרם סוכר
20 גרם קמח
אופן ההכנה:
ממיסים חמאה ושוקולד.
בקערה נפרדת מערבבים את המרכיבים היבשים ומוסיפים את הביצה בסוף.
מאחדים תערובות. מעבירים לתבנית (או רינג מרובע 24/24 )
תוספות: אפשר להוסיף מלמעלה פצפוצי שוקולד אגוזים קצוצים מחית פרלינה
אופים בחום של 160 מעלות 20 דק'