סלמון עם בזיליקום של נעמה קדוש

דג סלמון נהדר שאהוב במיוחד על המשפחה והאורחים.

נעמה קדוש , ג' בשבט תש"פ

סלמון עם בזיליקום של נעמה קדוש-ערוץ 7
סלמון עם בזיליקום
צילום: נעמה קדוש

מצרכים:

  • 4-6 פילה דג סלמון 
  • עלי בזיליקום 
  • שומשום שחור

לרוטב:

  • 2 שיני שום כתוש
  • 2 כפות דבש 
  • 2 כפות רוטב סויה
  • 2-3 כפות חומץ
  • רבע כוס שמן זית 
  • מלח
  • פלפל שחור 

הכנה:

שוטפים את הדג במים ומעט חומץ, מנגבים ומניחים בתבנית. מערבבים יחד את כל מרכיבי הרוטב ושופכים מעל הדג. אופים בתנור 14-16 דקות, תלוי בגודל הדג.