סלט טאבולה קוסקוס ודברים טובים

מצרכים :

• 1 חב' קוסקוס 
• 2 כוסות עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, נענע, בצל ירוק, כוסברה)
• 1 חבילה מיקסלט חמוציות (מאסטר שף)
• ½ כוס טחינה גולמית
• ¾ כוס מים קרים
• 2 שיני שום כתושות
• 2 כפות מיץ  לימון
• מלח לפי הטעם

להגשה:

• 1-2 כפות מיץ לימון  ( לפי הטעם)
• 1-2 כפות שמן זית ( לפי הטעם)

אופן הכנה :

לבשל קוסקוס לפי הוראות באריזה ומצננים לחלוטין.

בקערה עמוקה מערבבים קוסקוס מצונן, עשבי תיבול ותערובת מיקסלט חמוציות.

טחינה: מערבבים היטב טחינה גולמית, מים קרים, שום כתוש, מיץ לימון ומלח ומתבלים לפי הטעם

מסדרים את הסלט בקערת הגשה וזולפים מעל רוטב טחינה, מיץ לימון ושמן זית.