מלפוף - כרוב ממולא בסגנון גלילי

שף אורי ארנולד מגיש: מתכון נפלא וממכר לכרוב ממולא בקלי קלות שאפשר ומומלץ להכין עם הילדים בימי הסגר ובכלל.

שף אורי ארנולד , כ"ז בטבת תשפ"א

מרכיבים:

  •  1 ראש כרוב
  • כוס אורז עגול
  • 250 ג׳ בשר טחון מעורב בקר/ כבש
  • כפית פלפל אנגלי
  • קוביות ציר בקר/ או אבקת מרק עוף
  • מלח
  • מים
  • מיץ מחצי לימון