מרכיבים:
(כל המרכיבים אפויים, במקום טיגון בשמן עמוק).
- 2 כוסות אורז עגול
- 4 שוקי עוף
- 1 שוק טלה מנוסרת (אוסובוקו טלה)
- 1 בצל גדול
- 4 קישואים קטנים
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- חצי ראש כרובית
- (בצילום מופיע גם סלרי, בחרתי לא להשתמש בו בסוף)
- מלח גס
- פלפל גרוס
- קינמון
- כמון
- כורכום
- פלפל אנגלי
אופן ההכנה: