לכבוד חג השבועות הוציאו בארגון OU ישראל סרטון חדש בעם הסבר הלכתי קליל וקצר הקשור לאכילת בשר אחרי אכילת חלב.
הסרטון הוא אחד מתוך סדרת סרטונים ובהם הסברים בענייני כשרות. הפעם, מסביר הרב עזרא פרידמן, מראשי מחלקת הכשרות של הארגון, באילו מצבים צריך לשמור בין אכילת חלב לבין אכילת בשר.
"עד עכשיו ידעתי שצריך להקפיד בין בשר לחלב, עכשיו צריך לחכות גם בין חלב לבשר?" שואל הרב פרידמן במהלך הסרטון. הרב פרדימן מסביר כי בשביל לענות על השאלה הזאת צריך לבדוק את הסיבה המקורית לאיסור לאכול חלב אחרי בשר.
לדבריו, "הסיבה הראשונה היא קושי הבשר. הבשר נתקע בין השיניים ונשאר 'לגור' שם במשך שש שעות. הסיבה השניה היא הטעם החזק של הבשר שנשאר בפה. לעומת זאת, כוס חלב לא נתקעת בין השיניים ולא משאירה טעם ולכן בין כוס חלב לסטייק עסיסי לא צריך לשמור שש שעות".
הוא הוסיף כי גבינה קשה נחשבת כמו בשר, היא גם קשה וגם הטעם שלה חזק ונשאר בגרון הרבה זמן. "לכן, על פי ההלכה אנחנו צריכים לחכות בין גבינה קשה לאכילת בשר בדיוק כמו שאנחנו מחכים בין בשר לחלב", אמר.
עוד מסביר הרב שגבינה קשה, על פי ההלכה, היא גבינה שעברה יישון של לפחות חצי שנה, כמו כן גבינות עם טעם חזק כמו רוקפור וכדומה, למרות שהם לא התיישנו לפחות חצי שנה, עדיין צריך לשמור שש שעות.
כאמור, סרטון זה מצטרף לסדרת סרטונים מתוך סדרת סרטונים שבארגון מתכוונים מוציאים בתקופה האחרונה כחלק מעבודת המרכז החינוכי להכשרות של הארגון על שם משפחת ג'ייקובס של OU ישראל. נזכיר כי הסרטון הקודם יצא בערב חג הפסח ובו הסבירו בארגון כיצד להכשיר את השיש לפסח בעזרת השגריר לשעבר דיויד פרידמן ורעייתו תמי.
מנכ"ל הארגון הרב אבי ברמן אמר: "ארגון ה-OU ממשיך להביא דרכים יצירתיות להנגיש את עולם הכשרות לעולם הרחב. בסדרת הסרטונים האלו אנחנו מתכוונים להרחיב על נושאים שונים שבהם נתקל הארגון בעבודות היום יום ובשאלות שמגיעות לקו החם שלנו. אנחנו מודים לרב פרידמן, לאנשי צוות הכשרות של הOU ולכל מי שסייע בהכנת הסרטון".