
מחקר ענק שבדק 20 שנות פרסומי מחקרים על השמנה בישראל מצא כי בני המגזר הדתי והחרדי סובלים יותר מהשמנה לעומת האוכלוסיה הכללית – 45.9% מהדתיים והחרדים סובלים ממשקל עודף, לעומת שליש (33.6%) מקרב המסורתיים וכחמישית (21.9%) מהמגזר החילוני.
אולם הנתונים מעודדים בהשוואה של כלל המגזר היהודי לעומת מגזרים אחרים - 22% מהגברים היהודים ו20% מהנשים היהודיות סובלים מהשמנת יתר לעומת 24% מהגברים הלא יהודים ו30% מהנשים הלא יהודיות.
עוד מעלה המחקר שככל שהמצב הסוציואקונומי עולה, אחוז ההשמנה יורד.
במחקר שבדק את אחוז ההשמנה לאורך 40 שנה בישראל, נמצא כי אחוז ההשמנה בקרב נשים במצב סוציואקונומי גבוה עלה ב3% לאורך השנים, אצל נשים במצב סוציואקונומי נמוך קצב העלייה הכפיל עצמו והגיע ל6%. שתי קבוצות הנשים התחילו באחוז השמנה נמוך מ1%.
אצל גברים עלה אחוז ההשמנה לאורך 40 השנה מ1% בקרב 2 קבוצות האוכלוסיה ל4% אצל גברים במצב סוציואקונומי גבוה אבל ל-6% אצל גברים במצב סוציואקונומי נמוך.
רמת ההשכלה משמעותית מאוד בכל הקשור להשמנה: ככל שמספר שנות הלימוד נמוך יותר כך רמת ההשמנה תגדל. בעוד 20% מהגברים היהודים עם 0-8 שנות לימוד יסבלו מהשמנת יתר ו31% מהנשים , בין 9-11 שנות לימוד 24% מהגברים ו31% מהנשים יסבלו מהשמנת יתר וצונחת ל16% מהגברים ו14% מהנשים היהודיות אשר למדו עד 12 שנות לימוד.
הילדים הישראלים הם בין השמנים ביותר במדינות המערב - 12% מהילדים בגילאי 5-18 בקירוב, הם בעלי BMI של מעל 30 קצב ההשמנה אצל ילדים בישראל עולה בקצב מדאיג מ-6% ב1975 ועד כפול מכך בשנים שעברו.
ד"ר אולג דוחנו מנהל יחידה לכירורגיה לפרוסקופית מתקדמת ובריאטריה, בית החולים סורוקה: "ישנה עליה מתמדת בהשמנה חולנית וקיצונית בעולם ובארץ למרות ניסיונות לטפל בה בשיטות ארגוניות כמו שינוי התנהגות, תרופות או דיאטות. ניתוחים בריאטריים הוכחו מזה כ 50 שנה, כאמצעי יעיל להשגת ירידה משמעותית של עד 80% מעודף המשקל, ושיפור תחלואה נלווית, הפחתת תמותה ושיפור ניידות ואיכות החיים".
"בישראל, 53% מכלל הציבור הישראלי בעודף משקל אולם בניגוד לתפיסה הרווחת לפיה השמנה ניתנת לשליטה באמצעות הקפדה על אכילה ופעילות גופנית, מחקרים מדעיים מצאו כי השמנת יתר נקבעת בעיקר על ידי גורמים גנטיים, ולמרות שהיא מושפעת גם מגורמים סביבתיים הניתנים לשליטה, היא בעיקר גנטית.
המחקר שבוצע על ידי מדטרוניק ישראל, בשיתוף עם חברת אקילו שניתח מסדי נתונים ציבוריים וממשלתיים ומחקרים רבים שבוצעו בנושא בישראל.