ניתן להכין בתבניות מאפינס קטנות או בתבנית פיירקס בינונית
מרכיבים:
- 1 ק"ג גזר
- כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 6 ביצים טרופות
- 150 גרם מרגרינה בטעם חמאה מומסת
- 1/2 כוס קמח
- 1 שקית אבקת אפיה
- קורט קינמון
- קורט אגוס מוסקט
- קורט מלח
- לציפוי:
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס פירורי קורנפלקס
אופן ההכנה:
לקלוף, לחתוך ולבשל את הגזרים עד לריכוך.
לטחון את הגזרים במעבד מזון.
להוסיף את יתר המרכיבים ולערבב הייטב לעיסה חלקה.
להעביר לתבנית משומנת (מאפינס או פיירקס)
לערבב את מרכיבי הציפוי ולפזר מלמעלה.