פיחֵירות הוא קובץ שאלות לליל הסדר על הגדה של פסח.
פיחֵירות על שום מה? על שום הפה ועל שום החירות. כך נקרא המקום אליו הגיעו בני ישראל ביציאתם ממצרים, "דבֵּר אל בני ישראל וישובו ויחנו לפני פי החִירוֹת בין מגדול ובין הים". אל תקרי חִירוֹת אלא חֵירוּת. פי החִירוֹת הוא מקום החֵירוּת של בני ישראל משעבוד מצרים. הפה הוא פה סח בסיפור יציאת מצרים. הפה הזה יודע גם לספור ארבעים ותשע דרגות של התעלות ממחרת השבת, והוא היודע גם לענות על ארבעים ותשע שאלות בליל הסדר.
כדי לעורר את הילדים ולהחזיקם ערים בשעון הקיץ, על עורך הסדר להצטייד בכיסים של תשורות קטנות, או במיני מתיקה, ולחלק את הפרסים על כל תשובה נכונה. מותר לחפש בהגדה את התשובה לשאלה, ומותר גם לחפש תשובות בספרים אחרים. מותר לחלק פרסים למי שימצא תשובה גם אחרי ליל הסדר.
השאלות באות בתפזורת ברמות שונות, לקטנים עם הגדולים. על העורך החכם של הסדר, לחלק את השאלות לפי הרמה, ולפזר אותן כראות עיניו. בחלקן של השאלות באו תשובות, ובחלקן נותרו השאלות כמאתגרות את כל המסובים.
מדוע אין מוזכר שמו של משה בהגדה כמוציא ישראל ממצרים? (ובכל זאת מוזכר שמו פעם אחת היכן?) מדוע אין שותים בליל הסדר חמש כוסות של יין, כנגד חמש לשונות של גאולה? מה בין 'ורחץ' ל'רחצה' בסימני הסדר? מהו 'לחם עוני' המוזכר בתורה: "שבעת ימים תאכל עליו מצות לחם עוני' (דברים טז,ג), מדוע הוא קרוי כך? איזו שאלה באה בהגדה במקום השאלה במשנה (פסחים קטז): 'שבכל הלילות אנו אוכלים בשר צלי שלוק ומבושל, הלילה הזה כולו צלי'? לחמניה בהגדה מנין? (הא לחמא עניא) מהו הבדל בין חכמים, נבונים וזקנים, ובאיזה מקום זה מוזכר בהגדה?
מדוע באות בהגדה שתי סדרות של שאלות? הראשונה 'מה נשתנה', והשניה של ארבעת הבנים? אילו חכמים היו מסובים בבני ברק? ואיזו צומת ליד בני ברק קרויה על שמם? מדוע אמר רבי אלעזר בן עזריה 'הרי אני כבן שבעים שנה'? מה מלמדת המילה 'כל' בפסוק "למען תזכור את יום צאתך מארץ מצרים כל ימי חייך"? שתי דעות בהגדה היכן ניתן למצוא את המספר ארבע בהגדה, מלבד ארבע אמהות? מדוע אומר בעל ההגדה להקהות את שיני הרשע בגלל התבטאותו במילה 'לכם', הרי גם החכם אומר 'אתכם'? מדוע השתמש בעל ההגדה בתואר 'חכם' ולא בתואר 'צדיק'? הרי היפוכו של הרשע הוא צדיק? מדוע השתמש בעל ההגדה בתואר 'רשע' ולא בתואר 'טיפש', הרי היפוכו של חכם הוא טיפש? היכן מוזכרים בהגדה תרח, עשיו, לבן?
כיצד חישב הקב"ה את הקץ במצרים, על פי בעל ההגדה? 'והיא שעמדה לאבותינו', מי זאת היא? היכן ובאיזה עניין מוזכרים בתורה הפסוקים: "ארמי אובד אבי ... וירעו אותנו המצרים ... ונצעק אל ה' ... ויוציאנו ה' ממצרים"? מדוע הם מוזכרים דווקא שם? 'מלמד שהיו ישראל מצויינים שם'. במה היו מצויינים? ארבע מילים רצופות חוזרות על עצמן בהגדה? ("ואומר לך בדמייך חיי") מדוע הן חוזרות על עצמן? מסכן ברַבּוֹת בהגדה ולא במובן של אומלל? "ויבן ערי מסכנות לפרעה" מיהו ממציא הסנדוויץ הראשון, שאכל כריך בליל הסדר? (הלל הזקן שהיה כורך פסח מצה ומרור ואוכלם יחד) מניין שבאו בים סוף על המצרים יותר מכות מאשר במצרים? מדוע התחלקו עשר המכות לשלוש סדרות של שלוש שלוש, ולא לשתי סדרות של ארבע וחמש לדוגמא? (מכת בכורות אינה מן הסדרות) מדוע כתב בעל ההגדה שיש לאכול מצה בפסח מפני שלא הספיק בצקם של אבותינו להחמיץ?
הרי ה' ציווה לאכול מצה עם קורבן פסח עוד לפני יציאת מצרים. מדוע לא יצא ידי חובה מי שלא אמר שלושה דברים אלו בפסח: פסח מצה ומרור? מה בין 'הלל המצרי' ל'הלל הגדול'? מדוע חולק ההלל בהגדה לשני חלקים, אחד לפני הסעודה ואחד אחריה? היכן מוזכר פסח שני בהגדה? (כן עשה הלל ... על מצות ומרורים יאכלוהו.
פסוק הבא בפסח שני במדבר ט) היכן מוזכרים דבורים נשרים ואיילות בהגדה? (סבוני כדבורים, ידינו פרושות כנשרי שמים ורגלינו קלות כאיילות) היכן מוזכרים בהגדה סיחון מלך חשבון ועוג מלך הבשן? במקום אחד מסופר מה עשו רבי אליעזר ורבי יהושע, ובמקום אחר מסופר מה הם אמרו. היכן זה נאמר בהגדה? מהו פירושן של המילים 'הקהה את שיניו'? מהו פירושו של הסימן 'נרצה' בהגדה? היכן מוזכרים בהגדה: שיניים, נהר, אגם, גלים, אצבע, עין? מהו פירושה של המילה 'אפיקומן', ומה עונה בעל ההגדה לחכם? היכן מוזכרים המספרים: 70, 50, 40? אכילה בהגדה ולא אוכל? ("כי אכל את יעקב ואת נווהו השמו" – תהילים עט) היכן מוזכר בהגדה שממלאים את הכוס בישועות? ("כוס ישועות אשא"). שתי מילים רצופות החוזרות על עצמן בארבעה משפטים רצופים? (" אנא ה' " הושיעה נא הצליחה נא) היכן מוזכרת ירושלים בהגדה? (יותר מפעם אחת) כיצד ביקש לבן לעקור את הכל? מהו חמירא ומהו חמיעא? מדוע יש לאכול כרפס בליל הסדר? היכן מוזכרים בתורה דברי שני הבנים תם ושאינו יודע לשאול? ומה מיוחד במיקומם?
איך יכול להיות שמתחילה עובדי עבודה זרה היו אבותינו? שתי רשימות בהגדה מכילות 14 פרטים. אילו הן? (רשימת הסימנים ורשימת דיינו) מדוע חייב אדם לראות את עצמו כאילו הוא יצא מצרים?