השמנת היתר החמירה והפכה למגפה כלל עולמית, שפגעה בכ 250 מיליון בוגרים, ואשר לדעת מומחי תזונה, בעתיד הקרוב היא תלך ותחמיר.
בהלסינקי נפתח אתמול הקונגרס האירופי השנים עשר בנושא השמנת יתר, ובמסגרתה אמר ד"ר מיקאל פוגלהולם, יו"ר הקונגרס כי מתבגרים הסובלים מעודף משקל נמצאים בדרך ליצירת בעיה בריאותית כלל עולמית חמורה יותר, בכך שהם הופכים לבוגרים בעלי משקל עודף. לדבריו, השמנת היתר בקרב בני נוער הפכה לבעיה נרחבת יותר המתפשטת במהירות רבה יותר מאשר בקרב האוכלוסייה הבוגרת.
"איננו יכולים לצפות לכך שהדור הנוכחי ימות, ולפתע נעמוד מול דור רזה", אמר פוגלהולם, המכהן כמנכ"ל "מכון המחקר לקידום הבריאות" בפינלנד. לדבריו, תזונה עתירת שומנים, ושעות ישיבה ארוכות מול מסכי הטלוויזיה והמחשב, הם שגורמים להתפשטות התופעה, ונותנים את אותותיהם בילדים.
"רוב המבוגרים השמנים לא היו ילדים שמנים. הם אגרו את הקילוגרמים הנוספים שלהם לאחר שמלאו להם 25 או 30 שנה. עם זאת כיום, אנו רואים יותר ויותר אנשים שהיו בעלי עודפי משקל כבר בגיל 10, 15 או 20", אמר פוגלהולם.
"אם המגמה תימשך, העתיד אינו נראה טוב, והוא ייראה רע יותר, אם לא נמצא דרך למנוע את השמנת היתר", הטעים.
לצד התרחבות קו המותניים, גוררת עמה השמנת היתר את הסיכונים ללקות בסוכרת מסוג 2, במחלות לב, באירועים מוחיים ובסוגים מסוימים של סרטן. בארצות הברית, שבה מחצית האוכלוסייה הבוגרת מוגדרת כשמנה או כבעלת עודף משקל, עלות ההוצאות הרפואיות לטיפול בבעיה מגיעה ל 93 מיליארד דולרים בשנה.
בחלקים אחרים בעולם נע שיעור הסובלים מהשמנת יתר בין שני אחוזים במדינות המתפתחות, לשמונים אחוזים באיים מרוחקים באוקיינוס השקט, ובמדינות המערב השיעור הוא כעשרים אחוזים.
פוגלהולם סבור כי הפתרון לבעיה חייב להתחיל בשינוי, המעודד אנשים, ובעיקר צעירים, להתעמל יותר ולבחור באוכל בריא. עם זאת הוא הדגיש כי הדבר חייב לכלול שינויים בתכנון העירוני, בשיווק המזון, ובגודל המנות המוגשות לאנשים.
לדבריו, יש לערב בנושא את משרדי התחבורה, איכות הסביבה והחינוך. "זו תופעה מורכבת, בעיקר מבחינה התנהגותית", אמר.
"בהשוואה לבעיית העישון, הרי שעליה קל יותר להתגבר, מפני שהצורך לעשן אינו קיומי כמו הצורך לאכול, ואינו מורכב כל כך. כל אחד חייב לאכול, אבל תופעת האכילה היא מורכבת ביותר, ולכן קשה יותר לטיפול", הטעים.
בכינוס, שיסתיים ביום ראשון, משתתפים כ 1,500 רופאים, תזונאים, חוקרים וגנטיקאים.
בהלסינקי נפתח אתמול הקונגרס האירופי השנים עשר בנושא השמנת יתר, ובמסגרתה אמר ד"ר מיקאל פוגלהולם, יו"ר הקונגרס כי מתבגרים הסובלים מעודף משקל נמצאים בדרך ליצירת בעיה בריאותית כלל עולמית חמורה יותר, בכך שהם הופכים לבוגרים בעלי משקל עודף. לדבריו, השמנת היתר בקרב בני נוער הפכה לבעיה נרחבת יותר המתפשטת במהירות רבה יותר מאשר בקרב האוכלוסייה הבוגרת.
"איננו יכולים לצפות לכך שהדור הנוכחי ימות, ולפתע נעמוד מול דור רזה", אמר פוגלהולם, המכהן כמנכ"ל "מכון המחקר לקידום הבריאות" בפינלנד. לדבריו, תזונה עתירת שומנים, ושעות ישיבה ארוכות מול מסכי הטלוויזיה והמחשב, הם שגורמים להתפשטות התופעה, ונותנים את אותותיהם בילדים.
"רוב המבוגרים השמנים לא היו ילדים שמנים. הם אגרו את הקילוגרמים הנוספים שלהם לאחר שמלאו להם 25 או 30 שנה. עם זאת כיום, אנו רואים יותר ויותר אנשים שהיו בעלי עודפי משקל כבר בגיל 10, 15 או 20", אמר פוגלהולם.
"אם המגמה תימשך, העתיד אינו נראה טוב, והוא ייראה רע יותר, אם לא נמצא דרך למנוע את השמנת היתר", הטעים.
לצד התרחבות קו המותניים, גוררת עמה השמנת היתר את הסיכונים ללקות בסוכרת מסוג 2, במחלות לב, באירועים מוחיים ובסוגים מסוימים של סרטן. בארצות הברית, שבה מחצית האוכלוסייה הבוגרת מוגדרת כשמנה או כבעלת עודף משקל, עלות ההוצאות הרפואיות לטיפול בבעיה מגיעה ל 93 מיליארד דולרים בשנה.
בחלקים אחרים בעולם נע שיעור הסובלים מהשמנת יתר בין שני אחוזים במדינות המתפתחות, לשמונים אחוזים באיים מרוחקים באוקיינוס השקט, ובמדינות המערב השיעור הוא כעשרים אחוזים.
פוגלהולם סבור כי הפתרון לבעיה חייב להתחיל בשינוי, המעודד אנשים, ובעיקר צעירים, להתעמל יותר ולבחור באוכל בריא. עם זאת הוא הדגיש כי הדבר חייב לכלול שינויים בתכנון העירוני, בשיווק המזון, ובגודל המנות המוגשות לאנשים.
לדבריו, יש לערב בנושא את משרדי התחבורה, איכות הסביבה והחינוך. "זו תופעה מורכבת, בעיקר מבחינה התנהגותית", אמר.
"בהשוואה לבעיית העישון, הרי שעליה קל יותר להתגבר, מפני שהצורך לעשן אינו קיומי כמו הצורך לאכול, ואינו מורכב כל כך. כל אחד חייב לאכול, אבל תופעת האכילה היא מורכבת ביותר, ולכן קשה יותר לטיפול", הטעים.
בכינוס, שיסתיים ביום ראשון, משתתפים כ 1,500 רופאים, תזונאים, חוקרים וגנטיקאים.