בעלי מסעדת "הקוסם" בתל אביב, אריאל רוזנטל, הודיע בחשבון האינסטגרם על הצטרפות למערך הכשרות של ארגון רבני צהר.
"אלומת אור הכשירה אותנו, רוח אלוקים אוהב כפי הבנתנו. תמיד היינו כשרים מרצון, היום מוספים לרצון גם את השגחת צהר", נכתב באינסטגרם של המסעדה.
נציגי מערך הכשרות של ארגון צהר יחד עם ''הקוסם'' ועובדיו פעלו להכשיר את המטבחים הן בסניף בשדרות שלמה המלך והן בסניף בשרונה מרקט. הם עברו יחד על המוצרים ווידאו את מידת כשרותם. רוזנטל שלקח חלק פעיל בהכשרה אמר בהתרגשות כי הוא שמח על המהלך.
מנכ''ל כשרות צהר יהודה זיידרמן: "אנו מייחסים משמעות גדולה להמשך התרחבות כשרות צהר והעמקת שורשיה בקרב בתי האוכל ובקרב רשתות מובילות. יש סיפוק גדול שמדובר בעוד עסק שפעל ללא כשרות פורמאלית ובחר להפוך כשר בפיקוח צהר ובכך מסייע לנו להרבות כשרות בישראל".