זויה קניגסברג ושושנה דרור - יושבות על המשבר
זויה קניגסברג ושושנה דרור - יושבות על המשבר צילום: תמר לם

והשבוע ב"יוצאות לתרבות" 31 - מתארחות בתוכנית:

רחלי לאופר ב"קול העם" מעלה נקודה רגישה וכואבת. רויטל שמואלי - זמרת ויוצרת, על החזרה למוזיקה ועל האלבום החדש, זויה קניגסברג - על ההצגה "יושבות על המשבר". אורלי עבאדי - שחקנית ויוצרת, עדת הראיה שלנו על "מלכת היופי של ירושלים". חדוה נווה - ב"בת קול" מבצעת את הספוקן וורד שלה "קשה". נחמה בריסקמן - מביאה לנו מתכון לעוגה יאמי. פינת פ. השבוע, ועוד…

בין לבין, מוזיקת שמחה נשית מעולה עם:

יפוש ברכהן - "אנא אמצאך", רויטל שמואלי - "לכוון למטרה", "לקדש את שמך", ניצה כהן - "הכח מבפנים", אורלי אוחנה - "אשרינו", ג'זליה - "שבת קודש", אתי אנקרי - "הניגון שלך", חיה קוגן - "תודה".

המתכון של נחמה - עוגת מייפל אגוזים (קרן אגם):
  • 3 ביצים
  • כוס סוכר לבן
  • שקית סוכר וניל
  • חצי כוס שמן
  • גביע שמנת חמוצה/ אותה כמות של ריץ' (אפשר למהול את הריץ' במים)
  • כוס ורבע קמח לבן
  • כפית וחצי אבקת אפיה
  • חצי כוס אגוזי מלך/ פקאן טבעי טחון
  • חצי כפית קינמון
  • כפית סוכר חום

אופן ההכנה:

  • מקציפים את הביצים עם הסוכר והסוכר וניל עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה
  • מוסיפים לאט לאט את השמן, מורידים את מהירות המיקסר ומוסיפים את השמנת או הריץ',
  • מוסיפים גם את הקמח ואבקת האפיה.
  • מעבירים לתבנית אינגליש קייק פלוס תבנית קטנטנה.
  • מערבבים בקערה את האגוזים עם הקינמון והסוכר.
  • מפזרים אותה מעל העוגה, בתנור שחומם מראש עדיף על טורבו, 160 מעלות,
  • כשזה מוכן מוזגים מלמעלה חצי כוס מייפל.

בתיאבון!!!

------------

רוצה להציע לנו אייטמים לתכנית? בא לך על שיר מסוים? דברי איתנו:

מצאתם טעות בכתבה או פרסומת לא ראויה? דווחו לנו