מורין נהדר
מורין נהדר צילום: אילן בשור

והשבוע ב"יוצאות לתרבות" 32 - מתארחות בתוכנית:

מורין נהדר - זמרת ופייטנית, מביאה מוזיקה פרסית אותנטית לתוך המיינסטרים הישראלי. אורלי עבאדי - שחקנית ויוצרת, עדת הראיה שלנו על "הזמר במסכה". דין דין אביב - מספרת לנו על מיזם חדש ומעניין לזמרות ויוצרות בתחילת הדרך. חני זיסמן - יוצרת וכותבת, מספרת על מדור השירה הכי חם במגזר החרדי, שהיא אחראית לו "שירה בציבור". נחמה בריסקמן - מביאה לנו מתכון לסביצ'ה דג מרענן. פינת פ. השבוע, קול העם - בועט במיוחד, ועוד…

בין לבין, מוזיקת שמחה נשית מעולה עם:

יעל קבסה - "קליפות", מורין נהדר - "אגדלך", "על משכבי בלילות", ציפי קולטניוק - "די", דין דין אביב ורוחמה בן יוסף - "בואי ונרקוד", עינת רוזנפלד - "בואי", שרה שפילמן"get out" - , חיה קוגן - "תודה".

המתכון השבועי של נחמה: סביצ'ה דג!

  • פורסים 2 פרוסות רחבות של פילה סלמון טרי לרוחב כך שנוצרים מלבנים דקים
  • מסדרים יפה את הפרוסות על צלחת יפה
  • מפזרים מעל מלח גס ושמן זית
  • בקערה: קוביות מנגו, חופן כוסברה טריה קצוצה, בצל סגול קצוץ דק דק, קצת נענע טריה קצוצה, אפשר גם קצת פלפל חריף קצוץ דק, שמן זית, מלח, חצי לימון סחוט
  • מערבבים טוב את התערובת ומפזרים אותה על הדג, להשאיר את השולים של הדג נקיים.

להכין כמה שיותר סמוך לסעודה!
בתיאבון!!!

רוצה להציע לנו אייטמים לתכנית? בא לך על שיר מסוים? דברי איתנו: