היין הוא מוצר רגיש ואנשים שאוהבים יינות וקונים משקאות חריפים מסוגים שונים, צריכים לשמור עליהם בצורה נכונה על מנת שיפיקו מהם את המירב ואת המיטב. אז זה לא שכל משקה חייב אחסון במקרר.
משקאות ויסקי, ערק, פורט וכדומה לא ממש חייבים את האחסון במקרר. אך יש את היינות שישמרו הרבה יותר טוב על הטעמים שלהם ועל הארומה שלהם כאשר הם יאוחסנו בצורה מכובדת כפי הראוי להם בתוך מקרר מיוחד.
אז אם אתם קונים פעם בשבוע בקבוק יין לקידוש של שבת, אתם עדיין לא ממש חייבים מרר יין מיוחד לשם כך. מקרר היין מיועד לאספני היין שרוצים להעניק ליינות את התנאים הכי טובים.
אז אם גם אתם חושבים על מקרר ליין, חשוב שתלמדו קצת על הנושא ותבינו על מה אתם צריכים לשים דגש כדי שהמקרר אכן יעניק לכם את המענה הטוב ביותר.
מקרר יינות עם מנוע?
יש מקררי יינות הפועלים על בסיס מנוע כמו כל מקרר רגיל ויש את אלו הפועלים על בסיס מערכת טרמואלקטרית. ההבדל בין שתי האופציות היא שבעוד המנוע שמפעיל ומכבה בכל פעם את עצמו, גורם לרעידות של המקרר מה שעשוי לפגוע ביינות, המערכת הטרמו אלקטרית מגינה מאוד על התכולה בגלל הפעילות השקטה שלו ללא כל תנודה ורעד.
החלוקה הפנימית של מקרר היינות
מקרר היינות בנוי בדרך כלל מדפים מדפים שאלו מיועדים לצורך אחסון היינות. חשוב לבחור מקרר מתאים על פי הרכב היינות, תכולת הבקבוקים והכמות הרצויה אותם אתם חושבים לאחסן בתוך המקרר.
הדלת של מקרר היין
ברוב מקררי היין הדלת היא שקופה. הדבר נועד בעיקר לצרכי אסתטיקה ויופי. כי דלת שקופה מציגה את התכולה כאשר הדבר משדרג את המראה של המקרר וגם של החדר בו שוכן המקרר המהודר.
חשוב לשים לב. יינות לא תמיד אוהבים אור ולעיתים הם אף מעדיפים חושך. חשוב שהדלת תסנן את הקרינה שבחלל כדי שהיין יישמר במיטבו. על כן, גם אם אתם רוצים ללכת על דלתות שקופות, שימו לב כי בחרתם במקרר שיש לו מספר שכבות שמסננות את הקרינה ומעניקות ליין את המענה הכי טוב עבורם.
הגודל של המקרר
ישנם מקררי יין בגדלים שונים. חשוב שכל לקוח יבחר את המקרר בהתאם לתכולה שהוא עומד לאחסן באותו המקרר. אם יש לכם מספר בודד של יינות, אתם לא צריכים מקרר גדול שיכול להכיל מאות בקבוקים. אך בכל מקרה, תמיד כדאי להעדיף מקרר מעט יותר גדול ביחס לצרכים. זאת על מנת שאפשר יהיה להעשיר את האוסף בעוד בקבוקים בלי להתלבט יותר מידי רק בגלל המקום המצומצם.
מקרר ללא לחות
מקרר הוא בדרך כלל בעל אחוזי לחות מסוימים. לא תמיד זה מפריע לנו אך במקרר המיועד לאחסון יינות, כן חשוב לתת את הדעת על אחוזי הלחות. היות ולחות גבוהה מידי ובלתי מאוזנת עשויה להשפיע לרעה על התוויות שעל בקבוקי היין. מה שמוריד מאוד את הערך שלהם בסופו של דבר.
מקרר עם אחריות
מקרר הוא מוצר שלא קונים אותו בכל יום. על כן, כמו בכל מוצר חשמלי, אף פעם אל תוותרו על האחריות על המוצר. בררו לכמה זמן יש לכם את האחריות ומהם התנאים לקבלת האחריות ואף להארכה של האחריות.
אם תבחרו בחכמה את המקרר, האוסף שלכם רק יוסיף וישתבח מכל הבחינות.