מרק תימני
מרק תימני צילום: iStock

מרכיבים:

  • 4כרעי עוף
  • 1 בצל שלם קלוף
  • 2 כפות חוויג' למרק
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 3 כפות גדושות אבקת מרק
  • 2 תפוחי אדמה חצויים לרבעים
  • צרור כוסברה

אופן ההכנה:

בסיר גדול מלא במים מרתיחים את כרעי העוף.

כשהמים רותחים, מנקים את שאריות השומן והקצף.

מוסיפים את תפוחי האדמה ואת התבלינים

מוסיפים את הכוסברה

מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים שעתיים