נויה מנדל
נויה מנדל צילום: תחיה פלבין

פודקאסט נשי משובח שאי אפשר לשמוע בשום מקום אחר! "יוצאות לתרבות" עם אסתי גרינברג בערוץ 7 רדיו אינטרנט, וכעת להאזנה בכל שעה.

והשבוע ב"יוצאות לתרבות" 51 - מתארחות בתוכנית:

נויה מנדל - על משמעות אדר לסטנדאפיסטית דתיה. גיתית לביא גבאי - על המופע "מוצאות שמחה", עידית ליכטנפלד - ב"בת קול" סטנדאפ מסכות, שרי אינדיג - ב "קול העם" מסבירה למה יום האשה מעצבן אותה וחושפת את "פסוק אחד ביום", אורלי עבאדי - עדת הראיה על "אחד למליון", נחמה בריסקמן עם עוגת גבינה של פעם ופינת פ. השבוע, ועוד…

בין לבין, מוזיקה נשית ומעולה עם:

מרב ברנר – "מלכה", הדר אלישבע קרמר – "אם מצאתי חן", ספיר - "I gotta go", יעל קבסה – "בדיוק כמו שאת", שרה כהן – "איך שרווח", נאווה ענתבי – "שיר הקסם", פרנצ'סקה - "ויקר", דין דין & רוחמה בן יוסף - "בואי ונרקוד"

המתכון של נחמה עוגת גבינה מהשוויגער:

המוצרים לבסיס:

  • 32 ביסקוויטים פתי בר
  • 4 כפות סוכר
  • 200 גר' חמאה מומסת


המוצרים למלית:

  • 2 ביצים
  • 1 כף מיץ לימון
  • 4 גבינה לבנה גביע רגיל 5 אחוז
  • 1 שמנת חמוצה
  • 1 וחצי כוס סוכר
  • חצי כוס קמח
  • 2 סוכר וניל

ההכנה: לפורר את הביסקוויטים לדרגה הרצויה, להוסיף להם 4 כפות סוכר חום ואת החמאה המומסת, לשטח בתבנית בינונית, לשים במקפיא ובינתים להכין את המלית: לערבב את כל החומרים טוב טוב למרקם חלק, יוצקים אותה על הבסיס, ולהכניס לתנור על 180 מעלות לשעה.

בתיאבון!!!