את הדברים הבאים אני כותב בעקבות שיחה עם שכן שחזר זה עתה מארה"ב. במהלך שהותו בארה"ב הוא חיפש מסעדה כשרה, ולאחר שקיבל המלצה פנה אל המסעדה המומלצת, שעל קירה היתה תלויה תעודת כשרות. הוא החליט להזמין כריך בשרי, אך תוך כדי המתנה שם לב שהמוכר מכניס לכריך עצם בלתי מזוהה בצבע צהוב. נורות האזהרה החלו להבהב אצלו, וכששאל את המוכר מה זה, הסתבר לו שמדובר בחתיכת גבינה. "אבל זו מסעדה כשרה!" הוא נזעק. התשובה היתה מהממת: "זוהי מסעדה בסגנון כשר". באנגלית זה נשמע יותר טוב ((Kosher style המשמעות היא שהמוצרים הבסיסיים כשרים, אבל הכנתם יחד לאו דווקא.
למה בעצם אני מספר לכם את ההקדמה הארוכה הזו? בשבועות אלו המוני בית ישראל אורזים את מזוודותיהם ושמים פעמיהם חו"לה. על מנת להקל על אותם תיירים את שהותם בחו"ל הכנו עבורם מדריך מקוצר לאתרי אינטרנט שבעזרתם יוכלו לתכנן את הטיול כך שיאכלו כשר ולא רק "בסגנון כשר".
האתר הראשון שנמליץ עליו הוא שמש, מדריך הכולל מידע על 1800 מסעדות וחנויות ביותר מארבעים מדינות ברחבי העולם. המדריך מעודכן ומבוסס על מידע הנמסר על ידי מתנדבים שהיו במסעדות ובחנויות. הגולש יגדיר את המדינה או העיר בה ישהה, ושם של מסעדה או חנות, והאתר יבדוק אם היא כלולה במדריך. מידע המפורט כולל כתובת של המקום, תיאור המוצרים ורמת הכשרויות השונות, שעות פתיחה, מחירים, טלפון ומפה.
הכתובת: shamash.org/kosher
לארה"ב ראוי להקדיש פסקה בפני עצמה. כמות האתרים העוסקים בכשרות בארה"ב בלבד היא גדולה מאוד. לדוגמה, ניתן למצוא מעל 100 מסעדות כשרות בניו יורק בלבד. הכתובות בארה"ב:
אוכלים כשר באטלנטה: www.starkman.com/natan/kosher_eating_in_atlanta.html
כושר לינק: www.kosherlink.com
מדריך למסעדות כשרות בארה"ב: www.jewishcelebrations.com/restaurants
כשרות בוושינגטון רבתי: www.yise.org/vaad.html
מדריך כשרות לניו יורק: www.diningkosher.com
ekosherstorefinder הוא עוד מנוע חיפוש למסעדות וחנויות מזון כשרות בעולם. תחילה מגדירים את היבשת, ולאחר מכן בוחרים מתוך רשימה את מדינות היעד ואת הערים. אפשר להגביל את החיפוש לחנות או למסעדה ואף למוצרי מזון מסוג מסוים. כרגע מאגר המידע של המנוע הזה די קטן, אך כוונתו רצויה. ימים יגידו אם מנוע החיפוש הזה אכן שימושי.
הכתובת: www.ekosherstorefinder.com
מפאת קוצר היריעה לא נרחיב על מדריכים נוספים, רק נפנה את הגולשים למדריך האינטרנט ולפורטל הנקרא מורשת. בסיווג הנקרא כשרות תמצאו עשרות כתובות של אתרים רלוונטיים.
הכתובת: www.moreshet.co.il
למה בעצם אני מספר לכם את ההקדמה הארוכה הזו? בשבועות אלו המוני בית ישראל אורזים את מזוודותיהם ושמים פעמיהם חו"לה. על מנת להקל על אותם תיירים את שהותם בחו"ל הכנו עבורם מדריך מקוצר לאתרי אינטרנט שבעזרתם יוכלו לתכנן את הטיול כך שיאכלו כשר ולא רק "בסגנון כשר".
האתר הראשון שנמליץ עליו הוא שמש, מדריך הכולל מידע על 1800 מסעדות וחנויות ביותר מארבעים מדינות ברחבי העולם. המדריך מעודכן ומבוסס על מידע הנמסר על ידי מתנדבים שהיו במסעדות ובחנויות. הגולש יגדיר את המדינה או העיר בה ישהה, ושם של מסעדה או חנות, והאתר יבדוק אם היא כלולה במדריך. מידע המפורט כולל כתובת של המקום, תיאור המוצרים ורמת הכשרויות השונות, שעות פתיחה, מחירים, טלפון ומפה.
הכתובת: shamash.org/kosher
לארה"ב ראוי להקדיש פסקה בפני עצמה. כמות האתרים העוסקים בכשרות בארה"ב בלבד היא גדולה מאוד. לדוגמה, ניתן למצוא מעל 100 מסעדות כשרות בניו יורק בלבד. הכתובות בארה"ב:
אוכלים כשר באטלנטה: www.starkman.com/natan/kosher_eating_in_atlanta.html
כושר לינק: www.kosherlink.com
מדריך למסעדות כשרות בארה"ב: www.jewishcelebrations.com/restaurants
כשרות בוושינגטון רבתי: www.yise.org/vaad.html
מדריך כשרות לניו יורק: www.diningkosher.com
ekosherstorefinder הוא עוד מנוע חיפוש למסעדות וחנויות מזון כשרות בעולם. תחילה מגדירים את היבשת, ולאחר מכן בוחרים מתוך רשימה את מדינות היעד ואת הערים. אפשר להגביל את החיפוש לחנות או למסעדה ואף למוצרי מזון מסוג מסוים. כרגע מאגר המידע של המנוע הזה די קטן, אך כוונתו רצויה. ימים יגידו אם מנוע החיפוש הזה אכן שימושי.
הכתובת: www.ekosherstorefinder.com
מפאת קוצר היריעה לא נרחיב על מדריכים נוספים, רק נפנה את הגולשים למדריך האינטרנט ולפורטל הנקרא מורשת. בסיווג הנקרא כשרות תמצאו עשרות כתובות של אתרים רלוונטיים.
הכתובת: www.moreshet.co.il