? מסקר שערכה חברת 'אס.סי.ג'ונסון' לקראת פסח עולה כי הנשים המבוגרות יותר הן "חולות ניקיון" המנקות מדי יום ו-50 אחוז מהנשים אוהבות ריחות חזקים של חומרי ניקוי.
? לשאלה מי מנקה עלה 77 אחוז מבעלות הבית עוסקות בניקיון, אצל 17 אחוז עושה זאת עוזרת הבית ורק אצל 5 אחוז מהמשפחות מנקה בן הזוג.
? המחירים המומלצים לניקיון כללי כולל פוליש וקס: לשני חדרים ? 700-800 ש"ח, ל-3 חדרים ? 800-900 ש"ח, ל-4 חדרים ? 1,000-1,100 ש"ח ול-5 חדרים ? 1,300-1,400 ש"ח. המחיר לפוליש-וקס בלבד הוא 8-10 ש"ח למטר והברקה קריסטלית בלבד ? 13-15 ש"ח למטר.
? כאשר מנקים ומשתמשים באקונומיקה, חומצות, אמוניה, חומרים לניקוי תנורים וחומרים שמכילים ממסים, מומלץ לעבוד בחדר מאוורר.
? בניקוי ריצופי אבן, שיש ומרצפות, יש להימנע מלהשתמש בחומרי ניקוי חומצתיים העלולים לצרוב את פני המשטח ולגרום לחספוסו.
? בכל מקרה של נוזל הנשפך על המשטח, יש לנגבו מיד. נוזלים הנקווים על המשטח לזמן ממושך, עלולים לגרום לכתמים.
? אסור לשפוך מים על הפרקט, הגורם להתנפחות העץ. יש לנקות את הפרקט עם מטלית לחה וסחוטה בלבד.
? לחידוש ריצוף עץ ניתן למרוח שכבה חדשה של לכה בגימור שמן, כל שנה-שנתיים. במידה והריצוף זקוק לחידוש עמוק, יש ללטש את שכבת הלכה הקיימת בטרם מריחת שכבת לכה חדשה.
? אין לשפוך ישירות חומרי ניקוי וחומצות על מכסה מיכל ההדחה, מחשש לחדירת החומר פנימה ופירוק המנגנון והברגים המקשרים, אלא יש לנקות במטלית טבולה בנוזל ניקוי.
? אין לשפוך חומרי ניקוי, אקונומיקה וחומצות על מושב האסלה, מחשש להרס ושחרור הברגים וכן מחשש לניפוח המושב, אלא יש לנקות במטלית רכה ספוגה בנוזל על בסיס טבעי בלבד.
? בכדי לשמור על מראה הברזים והאביזרים אין להשתמש בחומרי ניקוי חזקים או שורטים (סקוטשברייט או ספוג מתכת). אחת לשלושה חודשים יש להסיר את פיית הזרימה החיצונית לצורך ניקוי מאבנית. יש להסירה ע"י הברגה ולהשרות במשך כשעתיים בחומץ.
? כתמי אבן מים בברזי כרום-ניקל ניתן להסיר בקלות בניקוי עם חומץ מדולל.
? כאשר משתמשים בחומרים לניקוי תנורים ? אין לערבב עם חומרים אחרים. יש להימנע ממגע עם חלקי אלומיניום ומשטחים צבועים. בכלל, לפני השימוש בחומר ניקוי כללי, יש לבדוק את יציבות הצבע במשטחים צבועים.
? יש להימנע מהתזת חומר ניקוי על מגעי חשמל כמו מפסקים.
? איך מורידים סימנים של עיפרון מהקיר? הכי פשוט ? מחק לבן, כזה שרוכשים בחנויות לכלי כתיבה. אם מדובר בסימנים עקשניים, אפשר להכין תערובת של קצת מים וסודה לבישול ולמחוק בעזרת חתיכת בד לבד יבש.
? איך מסירים את כתמי האבנית על השיש מתחת למייבש הכלים? הכתמים מתבהרים באמצעות טיפות לימון. טיפה אחת או שתיים על הכתם ואחר כך אקונומיקה עם סקוצ'ברייט. אפשרות נוספת היא לפזר מלח לימון על כתמי האבנית עם מים.
? איך משיבים חן לסירים שאיבדו אותו? אבקת כביסה מסייעת ללכלוך להתקלף. שמים קצת אבקת כביסה בסיר, מוסיפים קצת מים (כס"מ גובה) ו"מבשלים" למשך מספר דקות ואז משאירים את הסיר להתקרר.
? איך מחטאים את פומית הטלפון? ניתן להשתמש במגבונים לחים או במטלית עם תמיסה לשטיפת הפה בטעם מנטה כמו 'ליסטרין'. התמיסה מותירה ריח טוב ויעילה גם להסרת חיידקים משפופרת הטלפון.
? איך מוחקים סימני גרירה מהרצפה? בבתים עם רהיטים רבים להזזה בעת שטיפה, כדאי להצמיד ספוגים מתחת לרגליים או לתחתיות הרהיטים. זה יחסוך בעתיד את הסימנים על הרצפה.
? איך מפרידים כוסות שנתקעות אחת בתוך השנייה? שמים את הכוס התחתונה בתוך מיכל מים חמים ולתוך הכוס העליונה שופכים מים קרים. הפרשי הטמפרטורות יפרידו ביניהן.
? איך מנקים מקרר שעמד ללא שימוש זמן רב? מקררים שעומדים זמן רב משאירים ריח של טחב ויש בהם לעיתים גם עובש. הפתרון למצב זה הוא להשתמש במטלית והרבה מים וכן במיץ לימון, שבדרך כלל מותיר ריח נעים ומחטא באופן טבעי. לאחר הניקיון יש להשאיר את דלתות המקרר פתוחות לכמה שעות ולפני הניקיון לוודא שהמקרר לא חובר מחדש לחשמל. בכדי לשמור על המקרר נקי לאורך זמן, כדאי להעביר מגבוני לחות עם ריח מבשם בכל המקרר, לשאוב את הפירורים במקפיא באמצעות שואב אבק ולפזר מלח לימון בפינות ובמגירות לריח טוב.
? כריות תפוחות ? זה כל ההבדל. בזמן החלפת מצעים כדאי לרענן גם את הכריות: הכניסו את הכריות למייבש הכביסה והפעילו על חום נמוך עם שני כדורי טניס שחובטים בהן ומתפיחים אותן.
? איך מורידים כתם ביצה משטיח כותנה? נקו בתערובת של אמוניה ומים או בתערובת של אלכוהול ומים. אין להשתמש במים חמים.
? מסמר שמפורר קיר ? הרבה פעמים כשקודחים או סתם נועצים מסמר בקיר, הטיח והסיד סביבו מתפוררים ונוצר חור מכוער. סלוטייפ שקוף הוא הפתרון הכי אסטטי לתופעה. מדביקים מסביב ונועצים את המסמר באמצע.
? איך מטפלים בכוויות סיגריות על שטיח? לעיתים האפר של הסיגריות שנופל על השטיח יוצר מין חורים קטנים של כוויות. בעזרת מספרי ציפורניים ניתן להפחית מהכיעור ולקצוץ את שולי החור, כך שבדרך כלל לא יראו אותו. ניתן גם למלא את החור בצמר ממשטח אחר שיש לכם, כל עוד הצבע תואם.
? איך מנקים כוסות זכוכית עדינות וחרסינה? הוסיפו כף חומץ לקערת מים רתוחים וטבלו את הכלים (בעדינות) והניחו לייבוש עצמי. החומץ ישאיר את הכלים ללא השמנוניות ויהפוך אותם לנוצצים.
? מלח ? מדוע כדאי להחזיק בבית? מפתיע, אבל המלח הוא אחד האביזרים החשובים ביותר למי שרוצה לטפל בבית מלוכלך ורצוי שיהיה בהישג יד. השתמשו על בגד עליו נשפך יין או אפילו לניקוי לכלוך שנוצר מביצים. פשוט שפכו מלח על הביצה והניקוי קל יותר. כדאי לדעת שמלח לימון עוזר בניקוי קומקומים ואבנית.
? מטאטא ? תחזוקה שוטפת. הכלי הכי פשוט ובסיסי לניקוי, אבל גם הוא זקוק לעיתים לתחזוקה שוטפת. רצוי לדעת שמטאטא נקי עושה עבודה הרבה יותר טובה ממטאטא מלוכלך. ולכן כדאי תמיד לאפסן את המטאטא הפוך ומעל לקרקע. כדאי גם לנקות את המברשת מאבק מידי פעם.
(הטיפים באדיבות תשלובת 'אלוני', חברת 'דנשר ומותג 'וילדה', ומדריך 'המקצוענים')
רבקה קופר
המטבחון
=======================================================
מרק ארטישוק חמצמץ
=============
(באדיבות 'מועצת הירקות' לכבוד פסטיבל הארטישוק 'לב העניין' המתקיים במסעדות וברשת מלונות 'שרתון ישראל')
החומרים ל-4 מנות
--------------------
8 תחתיות ארטישוק מבושלות
1 בצל גדול קצוץ דק
חצי כוס עלי תימין
רבע כוס גרגרי כוסברה
רבע כוס סולת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
רבע כוס מיץ לימון
2 ליטר ציר עוף
שמן לטיגון
אופן ההכנה
-------------
? מחממים שמן בסיר גדול למרק. מטגנים את הבצל עד שמזהיב. חותכים את תחתיות הארטישוק לרבעים ומוסיפים לסיר. מטגנים תוך ערבוב עד שהתחתיות משחימות.
? מוסיפים את התימין. כותשים את גרגירי הכוסברה ומוסיפים גם אותם. מוסיפים לסיר ליטר וחצי מציר העוף, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות על אש בינונית.
? מוסיפים בהדרגה את הסולת תוך ערבוב ומבשלים 5 דקות נוספות. מסירים מהאש, מצננים מעט ומעבירים למעבד מזון או לבלנדר. מעבדים למחית חלקה.
? מחזירים את המחית לסיר ומבשלים 5 דקות נוספות. אם יש צורך, מוסיפים את ציר העוף שנותר, כדי להגיע לסמיכות הרצויה. מסירים מהאש ומוסיפים מיץ לימון, בהדרגה. טועמים מדי פעם כדי להגיע לדרגת החמיצות הרצויה. מגישים מיד.
חדש על המדף
========================================================== מעשה מרכבה
=========
'רבנסבורגר' מציעה סדרות פאזלים מקוריות וייחודיות לקראת מימוש רווחי האפיקומנים וניצול זמן החופשה הקרבה. קבוצת אחת כוללת מגוון פאזלים שלאחר הרכבתם תשמחו לגלות כי התמונה שיצרתם זוהרת בחושך. הסדרה מופיעה ב-100, 200, 500 ו-1,000 חלקים. המחיר לפאזל 200 חלקים ? 79.90 ש"ח. סדרה אחרת כוללת פאזלים בהם מופיעים צילומים ססגוניים מתוך חיי היומיום בערים דמיוניות העשויות אבני 'לגו', אליהם מצורף במארז דמות או משחק הרכבה 'לגו' אמיתי, להעצמת החוויה. המחיר לפאזל 60 חלקים הכולל גם משחק ? 69.90 ש"ח. גולת הכותרת, ללא ספק, שייכת לקו הפאזלים הכדוריים המוקדשים למונדיאל ? אירוע הספורט העולמי הקרוב. מדובר בפאזלים תלת מימדיים, המשלימים צורת כדורגל מרהיב לאחר הרכבתם, המגיעים מ-60 חלקים ועד 540 חלקים הנצמדים זה לזה ללא דבק. קוטרו של פאזל ה-540 חלקים מגיע ל-22 ס"מ והוא מגיע עם בסיס מוזהב עליו תניחו את היצירה לאחר שהורכבה, להצגתה המפוארת. המחיר ? 299 ש"ח. התרשמות ופרטים באתר הפאזלים הישראלי ? www.puzzles.co.il.
(תמונה מס' 1 ? פאזל כדור)
בישלו לי
======
לקראת החג ישווקו למעלה מ-150 אלף ארוחות מוכנות בשווי של כ-20 מיליון ש"ח. הנה כמה הצעות: חברת 'מבושלת' תספק ארוחות בסגנון ישראלי, אשכנזי, ספרדי, מעורב ועוד, ומציגה את 'המעדנייה הביתית' המאפשרת הזמנת ארוחות עפ"י תפריט אישי וכמות רצויה מכל מנה. ערכת ארוחות חגיגיות ל-5 סועדים הכוללת 7 מנות, ב-429 ש"ח, כולל משלוח. כשר בהשגחת הרב יונה דברת, לא שרויה וללא קטניות. לפרטים והזמנות: 08-9262616 או www.mevushelet.co.il. שירותי ההסעדה והאירוח של קיבוץ סעד ? 'אתך בשמחה', יספקו ארוחות משפחתיות עשירות לליל הסדר, במחיר של כ-80 ש"ח לאדם. הסעודה כוללת מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, סלטים וקינוח. שף הבית, מציע גם מנות צמחוניות והזמנות אישיות לטעמכם, בתפריט הכולל תפוחי אדמה, גזר, אבוקדו ושקדים מגידולי המקום. כשר למהדרין בהשגחת הרב דוד אסולין, ללא קטניות. לפרטים והזמנות: 08-6800459 או www.catering.saad.org.il. 'ארוחות ניר עציון' משיקה ברשתות, סדרת מוצרי אוכל ביתי מוכן ומצונן ללא חומרים משמרים, באריזות חדשות וצבעוניות, הכוללת 10 מוצרים, חלקם משולבים בבשר עם תוספות באריזה אחת המכילה 3-8 מנות, ומוצרים לאוכלי קטניות, כמו קציצות בקר עם תפו"א, קציצות עוף עם אפונה, אורז עם ירקות, כרוב ממלוא בשר ועוד. המחיר 14-28 ש"ח לאריזות במשקל 700-900 גרם. כשר בהשגחת הרבנות ניר עציון.
(תמונה מס' 2 ? אוכל מוכן לפסח)
צח ומצוחצח
========
הנה כמה סייעני ניקיון שהצטופפו השבוע על המדף: 'שיאון' מציגה מסיר שומנים מרכיבים טבעיים וידידותיים לסביבה, שאינו גורם לאלרגיות, להתייבשות ולדלקות בעור, המבוסס על מינרלים ורכיבים אורגניים צמחיים, המתפרקים ביולוגית וחוזרים אל הטבע. המוצר אינו מכיל תוצרי נפט, מתכות וחומצות, ללא צבע, פוספטים, כלור ואמוניה, ולכן ניתן לשימוש ללא כפפות (18.90 ש"ח). 'אס.סי.ג'ונסון' משיקה את 'פלדג" לניקוי והברקת רהיטים על בסיס שעוות דבורים טבעית, לטיפוח ושימור העץ, המעניק יותר ברק והגנה מפני נזקים. המוצר מסיר ומעקב אבק, מעניק ריח רענן ומסיר כתמים וטביעות אצבעות (מארז זוגי ב-22 ש"ח). 'סנו' מחדשת עם 'סנוקל ביו' ? תוסף כביסה מסיר כתמים ללא חומרים מלבינים, המתאים לכל סוגי הכביסה, עם אנזימים לשיפור התוצאות, לכל סוגי המכונות ולכל טמפרטורה. האבקה אינה מכילה מחמצנים ולכן אפשר להשתמש בה גם בכביסה צבעונית (25 ש"ח) ועם 'סנובון קצף באבקה' לניקוי יסודי של האסלה, על בסיס חומצת לימון טבעית, לניקוי, חיטוי, בישום והסרת אבנית (27 ש"ח).
(תמונה מס' 3 ? חומרי ניקיון)
אוכל, קדימה אוכל
===========
ההיצע הקולינארי ותחליפי המזון הכשרים לפסח גדלים מדי שנה, כאילו שלא נוכל להסתדר שבוע אחד בלי הדבר האמיתי. הנה מקבץ מייצג: 'עלית' מציעה חטיפי דגנים-אנרג'י, על בסיס אורז ותירס בטעמי שקדים ושוקולד; עוגת שזיפים, עוגת שיש ושוקולד ועוגיות בטעם חמאה עם אגוזים, וקרמל עם קוקוס. 'תלמה' מציעה 'כריות' וקורנפלקס מפתיתי תירס קלויים. 'אסם' משיקה עוגת 'קוקוס תמר פלוס' במילוי ריבת תמרים. 'אחים פפושדו' משווקת מגוון עוגיות 'מצה עשירה' פריכות, בארומה של יין ומצות מצופות שוקולד. 'פילסברי' מחדשת עם לחמניות פרימיום מקמח וחלבוני סויה וקמח תפוחי אדמה. קונדיטוריית 'בן עמי' מציעה מגוון אדיר של קישים, עוגות, עוגיות ומאפים. 'באר טוביה עופות איכות' מציעה עופיונים (עוף צעיר, רך ועסיסי, במשקל של עד 500 גרם) ופרגיות (עוף קטן וטרי, במשקל 600 גרם, המתאים לשני סועדים) ארוזים בקפידה. 'סטארקיסט' מחדשת בטונה בשמן זית ללא חשש קטניות. 'חצר כנרת' מציעה מעדן-ממרח קוקוס ותמרים. 'כרמית' מציעה חטיפי מרשמלו 'מושי' בציפוי קוקוס קלוי ורשת הממתקים 'קנדילנד' מציעה חבילות שי מרהיבות ומתוקות במגוון עיצובים ומארזים, בתוספת אביזרים שימושיים כמו תיקים, כלי הגשה, שעון, קופסאות אחסון, מגשים ועוד.
(תמונה מס' 4 ? חידושי מזון לפסח)
שווה לדעת
=========================================================
? הקניון החרדי הראשון 'שופניג ב"ב', נפתח ברח' רבי עקיבא 49 במרכז בני ברק, כשהוא משתרע על שטח של כ-2,200 מ"ר וכולל כ-20 חנויות בתמהיל המותאם למגזר, כמו 'המשביר החדש לצרכן' כסניף לנשים בלבד, עם מחלקת בדים לתפירה אישית.
? קונים מארז טבליות למדיח Somat5 ומקבלים במתנה 2 כוסות יין, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.
? כל סוגי טבליות 'פיניש' למדיח ? מוצר שני ב-50 אחוז הנחה וכל התוספים (מלח, נוזל הברקה ומפיג ריחות) ב-20 אחוז הנחה, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.
? בקניית 'טיפטיפות מוקוליט' של 'כצט' תקבלו במתנה את התקליטור DVD 'סוד השוקולד', ב'סופר פארם' וב'ניו פארם', עד גמר המלאי.
? בקניית 2 בקבוקי יין ממגוון היינות של 'יקבי רמת הגולן', תקבלו במתנה סינר מהודר, ברשת 'קואופ', 'חצי חינם' ובחנויות הפרטיות, עד ה- 30.4.
? 'עלית' מציעה מארזי חג ומתנות לקפה הנמס שלה, ללא שינוי במחיר. 'פלטינום קלאסי' עם שוקולד 'ספלנדיד' או יין קברנה סוביניון של 'ברקן'; קפה נמס עם ספל אמנותי מעוטר וקפה 'ארומה' עם 2 ספלים, בכל נקודות המכירה, עד גמר המלאי.
? בשכירת רכב מחברת 'הרץ' בחופשת פסח, תקבלו במתנה ערכת הפעלה לילדים, הכוללת משחקים, עפרונות צבעוניים וחוברות הפעלה.
? 'אסם' משיקה סדרת 4 תבשילים משפחתיים באריזות חסכון: פירה, פירה עם בצל, פתיתים אדומים ופתיתים עם בצל. המחיר, 10.90 ש"ח.
? חברת Cal משיקה את כרטיס ה- Prepaid ? wishUcard ? כרטיס מתנה חדשני בעל ערך נקוב, ממותג במיטב המותגים המובילים בישראל, שיימכר בסניפי ה'קו-אופ', 'הום סנטר' ו'ניו פארם'.
? קונים ב-15,000 ש"ח ברשת IDdesign, ומקבלים במתנה מחשב נייד ומעוצב מסדרת HP Pavilion בשווי 4,800 ש"ח, עד ה- 30.4.
? ברכישת מארז 'בייבי פסטה' תקבלו במתנה את הדיסק 'דיג דיג דוג ? שלוש ארבע לעבודה' וקופון הנחה בסך 20 ש"ח לרכישת הדיסק החדש בסדרה, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.
? לשאלה מי מנקה עלה 77 אחוז מבעלות הבית עוסקות בניקיון, אצל 17 אחוז עושה זאת עוזרת הבית ורק אצל 5 אחוז מהמשפחות מנקה בן הזוג.
? המחירים המומלצים לניקיון כללי כולל פוליש וקס: לשני חדרים ? 700-800 ש"ח, ל-3 חדרים ? 800-900 ש"ח, ל-4 חדרים ? 1,000-1,100 ש"ח ול-5 חדרים ? 1,300-1,400 ש"ח. המחיר לפוליש-וקס בלבד הוא 8-10 ש"ח למטר והברקה קריסטלית בלבד ? 13-15 ש"ח למטר.
? כאשר מנקים ומשתמשים באקונומיקה, חומצות, אמוניה, חומרים לניקוי תנורים וחומרים שמכילים ממסים, מומלץ לעבוד בחדר מאוורר.
? בניקוי ריצופי אבן, שיש ומרצפות, יש להימנע מלהשתמש בחומרי ניקוי חומצתיים העלולים לצרוב את פני המשטח ולגרום לחספוסו.
? בכל מקרה של נוזל הנשפך על המשטח, יש לנגבו מיד. נוזלים הנקווים על המשטח לזמן ממושך, עלולים לגרום לכתמים.
? אסור לשפוך מים על הפרקט, הגורם להתנפחות העץ. יש לנקות את הפרקט עם מטלית לחה וסחוטה בלבד.
? לחידוש ריצוף עץ ניתן למרוח שכבה חדשה של לכה בגימור שמן, כל שנה-שנתיים. במידה והריצוף זקוק לחידוש עמוק, יש ללטש את שכבת הלכה הקיימת בטרם מריחת שכבת לכה חדשה.
? אין לשפוך ישירות חומרי ניקוי וחומצות על מכסה מיכל ההדחה, מחשש לחדירת החומר פנימה ופירוק המנגנון והברגים המקשרים, אלא יש לנקות במטלית טבולה בנוזל ניקוי.
? אין לשפוך חומרי ניקוי, אקונומיקה וחומצות על מושב האסלה, מחשש להרס ושחרור הברגים וכן מחשש לניפוח המושב, אלא יש לנקות במטלית רכה ספוגה בנוזל על בסיס טבעי בלבד.
? בכדי לשמור על מראה הברזים והאביזרים אין להשתמש בחומרי ניקוי חזקים או שורטים (סקוטשברייט או ספוג מתכת). אחת לשלושה חודשים יש להסיר את פיית הזרימה החיצונית לצורך ניקוי מאבנית. יש להסירה ע"י הברגה ולהשרות במשך כשעתיים בחומץ.
? כתמי אבן מים בברזי כרום-ניקל ניתן להסיר בקלות בניקוי עם חומץ מדולל.
? כאשר משתמשים בחומרים לניקוי תנורים ? אין לערבב עם חומרים אחרים. יש להימנע ממגע עם חלקי אלומיניום ומשטחים צבועים. בכלל, לפני השימוש בחומר ניקוי כללי, יש לבדוק את יציבות הצבע במשטחים צבועים.
? יש להימנע מהתזת חומר ניקוי על מגעי חשמל כמו מפסקים.
? איך מורידים סימנים של עיפרון מהקיר? הכי פשוט ? מחק לבן, כזה שרוכשים בחנויות לכלי כתיבה. אם מדובר בסימנים עקשניים, אפשר להכין תערובת של קצת מים וסודה לבישול ולמחוק בעזרת חתיכת בד לבד יבש.
? איך מסירים את כתמי האבנית על השיש מתחת למייבש הכלים? הכתמים מתבהרים באמצעות טיפות לימון. טיפה אחת או שתיים על הכתם ואחר כך אקונומיקה עם סקוצ'ברייט. אפשרות נוספת היא לפזר מלח לימון על כתמי האבנית עם מים.
? איך משיבים חן לסירים שאיבדו אותו? אבקת כביסה מסייעת ללכלוך להתקלף. שמים קצת אבקת כביסה בסיר, מוסיפים קצת מים (כס"מ גובה) ו"מבשלים" למשך מספר דקות ואז משאירים את הסיר להתקרר.
? איך מחטאים את פומית הטלפון? ניתן להשתמש במגבונים לחים או במטלית עם תמיסה לשטיפת הפה בטעם מנטה כמו 'ליסטרין'. התמיסה מותירה ריח טוב ויעילה גם להסרת חיידקים משפופרת הטלפון.
? איך מוחקים סימני גרירה מהרצפה? בבתים עם רהיטים רבים להזזה בעת שטיפה, כדאי להצמיד ספוגים מתחת לרגליים או לתחתיות הרהיטים. זה יחסוך בעתיד את הסימנים על הרצפה.
? איך מפרידים כוסות שנתקעות אחת בתוך השנייה? שמים את הכוס התחתונה בתוך מיכל מים חמים ולתוך הכוס העליונה שופכים מים קרים. הפרשי הטמפרטורות יפרידו ביניהן.
? איך מנקים מקרר שעמד ללא שימוש זמן רב? מקררים שעומדים זמן רב משאירים ריח של טחב ויש בהם לעיתים גם עובש. הפתרון למצב זה הוא להשתמש במטלית והרבה מים וכן במיץ לימון, שבדרך כלל מותיר ריח נעים ומחטא באופן טבעי. לאחר הניקיון יש להשאיר את דלתות המקרר פתוחות לכמה שעות ולפני הניקיון לוודא שהמקרר לא חובר מחדש לחשמל. בכדי לשמור על המקרר נקי לאורך זמן, כדאי להעביר מגבוני לחות עם ריח מבשם בכל המקרר, לשאוב את הפירורים במקפיא באמצעות שואב אבק ולפזר מלח לימון בפינות ובמגירות לריח טוב.
? כריות תפוחות ? זה כל ההבדל. בזמן החלפת מצעים כדאי לרענן גם את הכריות: הכניסו את הכריות למייבש הכביסה והפעילו על חום נמוך עם שני כדורי טניס שחובטים בהן ומתפיחים אותן.
? איך מורידים כתם ביצה משטיח כותנה? נקו בתערובת של אמוניה ומים או בתערובת של אלכוהול ומים. אין להשתמש במים חמים.
? מסמר שמפורר קיר ? הרבה פעמים כשקודחים או סתם נועצים מסמר בקיר, הטיח והסיד סביבו מתפוררים ונוצר חור מכוער. סלוטייפ שקוף הוא הפתרון הכי אסטטי לתופעה. מדביקים מסביב ונועצים את המסמר באמצע.
? איך מטפלים בכוויות סיגריות על שטיח? לעיתים האפר של הסיגריות שנופל על השטיח יוצר מין חורים קטנים של כוויות. בעזרת מספרי ציפורניים ניתן להפחית מהכיעור ולקצוץ את שולי החור, כך שבדרך כלל לא יראו אותו. ניתן גם למלא את החור בצמר ממשטח אחר שיש לכם, כל עוד הצבע תואם.
? איך מנקים כוסות זכוכית עדינות וחרסינה? הוסיפו כף חומץ לקערת מים רתוחים וטבלו את הכלים (בעדינות) והניחו לייבוש עצמי. החומץ ישאיר את הכלים ללא השמנוניות ויהפוך אותם לנוצצים.
? מלח ? מדוע כדאי להחזיק בבית? מפתיע, אבל המלח הוא אחד האביזרים החשובים ביותר למי שרוצה לטפל בבית מלוכלך ורצוי שיהיה בהישג יד. השתמשו על בגד עליו נשפך יין או אפילו לניקוי לכלוך שנוצר מביצים. פשוט שפכו מלח על הביצה והניקוי קל יותר. כדאי לדעת שמלח לימון עוזר בניקוי קומקומים ואבנית.
? מטאטא ? תחזוקה שוטפת. הכלי הכי פשוט ובסיסי לניקוי, אבל גם הוא זקוק לעיתים לתחזוקה שוטפת. רצוי לדעת שמטאטא נקי עושה עבודה הרבה יותר טובה ממטאטא מלוכלך. ולכן כדאי תמיד לאפסן את המטאטא הפוך ומעל לקרקע. כדאי גם לנקות את המברשת מאבק מידי פעם.
(הטיפים באדיבות תשלובת 'אלוני', חברת 'דנשר ומותג 'וילדה', ומדריך 'המקצוענים')
רבקה קופר
המטבחון
=======================================================
מרק ארטישוק חמצמץ
=============
(באדיבות 'מועצת הירקות' לכבוד פסטיבל הארטישוק 'לב העניין' המתקיים במסעדות וברשת מלונות 'שרתון ישראל')
החומרים ל-4 מנות
--------------------
8 תחתיות ארטישוק מבושלות
1 בצל גדול קצוץ דק
חצי כוס עלי תימין
רבע כוס גרגרי כוסברה
רבע כוס סולת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
רבע כוס מיץ לימון
2 ליטר ציר עוף
שמן לטיגון
אופן ההכנה
-------------
? מחממים שמן בסיר גדול למרק. מטגנים את הבצל עד שמזהיב. חותכים את תחתיות הארטישוק לרבעים ומוסיפים לסיר. מטגנים תוך ערבוב עד שהתחתיות משחימות.
? מוסיפים את התימין. כותשים את גרגירי הכוסברה ומוסיפים גם אותם. מוסיפים לסיר ליטר וחצי מציר העוף, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 20 דקות על אש בינונית.
? מוסיפים בהדרגה את הסולת תוך ערבוב ומבשלים 5 דקות נוספות. מסירים מהאש, מצננים מעט ומעבירים למעבד מזון או לבלנדר. מעבדים למחית חלקה.
? מחזירים את המחית לסיר ומבשלים 5 דקות נוספות. אם יש צורך, מוסיפים את ציר העוף שנותר, כדי להגיע לסמיכות הרצויה. מסירים מהאש ומוסיפים מיץ לימון, בהדרגה. טועמים מדי פעם כדי להגיע לדרגת החמיצות הרצויה. מגישים מיד.
חדש על המדף
========================================================== מעשה מרכבה
=========
'רבנסבורגר' מציעה סדרות פאזלים מקוריות וייחודיות לקראת מימוש רווחי האפיקומנים וניצול זמן החופשה הקרבה. קבוצת אחת כוללת מגוון פאזלים שלאחר הרכבתם תשמחו לגלות כי התמונה שיצרתם זוהרת בחושך. הסדרה מופיעה ב-100, 200, 500 ו-1,000 חלקים. המחיר לפאזל 200 חלקים ? 79.90 ש"ח. סדרה אחרת כוללת פאזלים בהם מופיעים צילומים ססגוניים מתוך חיי היומיום בערים דמיוניות העשויות אבני 'לגו', אליהם מצורף במארז דמות או משחק הרכבה 'לגו' אמיתי, להעצמת החוויה. המחיר לפאזל 60 חלקים הכולל גם משחק ? 69.90 ש"ח. גולת הכותרת, ללא ספק, שייכת לקו הפאזלים הכדוריים המוקדשים למונדיאל ? אירוע הספורט העולמי הקרוב. מדובר בפאזלים תלת מימדיים, המשלימים צורת כדורגל מרהיב לאחר הרכבתם, המגיעים מ-60 חלקים ועד 540 חלקים הנצמדים זה לזה ללא דבק. קוטרו של פאזל ה-540 חלקים מגיע ל-22 ס"מ והוא מגיע עם בסיס מוזהב עליו תניחו את היצירה לאחר שהורכבה, להצגתה המפוארת. המחיר ? 299 ש"ח. התרשמות ופרטים באתר הפאזלים הישראלי ? www.puzzles.co.il.
(תמונה מס' 1 ? פאזל כדור)
בישלו לי
======
לקראת החג ישווקו למעלה מ-150 אלף ארוחות מוכנות בשווי של כ-20 מיליון ש"ח. הנה כמה הצעות: חברת 'מבושלת' תספק ארוחות בסגנון ישראלי, אשכנזי, ספרדי, מעורב ועוד, ומציגה את 'המעדנייה הביתית' המאפשרת הזמנת ארוחות עפ"י תפריט אישי וכמות רצויה מכל מנה. ערכת ארוחות חגיגיות ל-5 סועדים הכוללת 7 מנות, ב-429 ש"ח, כולל משלוח. כשר בהשגחת הרב יונה דברת, לא שרויה וללא קטניות. לפרטים והזמנות: 08-9262616 או www.mevushelet.co.il. שירותי ההסעדה והאירוח של קיבוץ סעד ? 'אתך בשמחה', יספקו ארוחות משפחתיות עשירות לליל הסדר, במחיר של כ-80 ש"ח לאדם. הסעודה כוללת מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות, סלטים וקינוח. שף הבית, מציע גם מנות צמחוניות והזמנות אישיות לטעמכם, בתפריט הכולל תפוחי אדמה, גזר, אבוקדו ושקדים מגידולי המקום. כשר למהדרין בהשגחת הרב דוד אסולין, ללא קטניות. לפרטים והזמנות: 08-6800459 או www.catering.saad.org.il. 'ארוחות ניר עציון' משיקה ברשתות, סדרת מוצרי אוכל ביתי מוכן ומצונן ללא חומרים משמרים, באריזות חדשות וצבעוניות, הכוללת 10 מוצרים, חלקם משולבים בבשר עם תוספות באריזה אחת המכילה 3-8 מנות, ומוצרים לאוכלי קטניות, כמו קציצות בקר עם תפו"א, קציצות עוף עם אפונה, אורז עם ירקות, כרוב ממלוא בשר ועוד. המחיר 14-28 ש"ח לאריזות במשקל 700-900 גרם. כשר בהשגחת הרבנות ניר עציון.
(תמונה מס' 2 ? אוכל מוכן לפסח)
צח ומצוחצח
========
הנה כמה סייעני ניקיון שהצטופפו השבוע על המדף: 'שיאון' מציגה מסיר שומנים מרכיבים טבעיים וידידותיים לסביבה, שאינו גורם לאלרגיות, להתייבשות ולדלקות בעור, המבוסס על מינרלים ורכיבים אורגניים צמחיים, המתפרקים ביולוגית וחוזרים אל הטבע. המוצר אינו מכיל תוצרי נפט, מתכות וחומצות, ללא צבע, פוספטים, כלור ואמוניה, ולכן ניתן לשימוש ללא כפפות (18.90 ש"ח). 'אס.סי.ג'ונסון' משיקה את 'פלדג" לניקוי והברקת רהיטים על בסיס שעוות דבורים טבעית, לטיפוח ושימור העץ, המעניק יותר ברק והגנה מפני נזקים. המוצר מסיר ומעקב אבק, מעניק ריח רענן ומסיר כתמים וטביעות אצבעות (מארז זוגי ב-22 ש"ח). 'סנו' מחדשת עם 'סנוקל ביו' ? תוסף כביסה מסיר כתמים ללא חומרים מלבינים, המתאים לכל סוגי הכביסה, עם אנזימים לשיפור התוצאות, לכל סוגי המכונות ולכל טמפרטורה. האבקה אינה מכילה מחמצנים ולכן אפשר להשתמש בה גם בכביסה צבעונית (25 ש"ח) ועם 'סנובון קצף באבקה' לניקוי יסודי של האסלה, על בסיס חומצת לימון טבעית, לניקוי, חיטוי, בישום והסרת אבנית (27 ש"ח).
(תמונה מס' 3 ? חומרי ניקיון)
אוכל, קדימה אוכל
===========
ההיצע הקולינארי ותחליפי המזון הכשרים לפסח גדלים מדי שנה, כאילו שלא נוכל להסתדר שבוע אחד בלי הדבר האמיתי. הנה מקבץ מייצג: 'עלית' מציעה חטיפי דגנים-אנרג'י, על בסיס אורז ותירס בטעמי שקדים ושוקולד; עוגת שזיפים, עוגת שיש ושוקולד ועוגיות בטעם חמאה עם אגוזים, וקרמל עם קוקוס. 'תלמה' מציעה 'כריות' וקורנפלקס מפתיתי תירס קלויים. 'אסם' משיקה עוגת 'קוקוס תמר פלוס' במילוי ריבת תמרים. 'אחים פפושדו' משווקת מגוון עוגיות 'מצה עשירה' פריכות, בארומה של יין ומצות מצופות שוקולד. 'פילסברי' מחדשת עם לחמניות פרימיום מקמח וחלבוני סויה וקמח תפוחי אדמה. קונדיטוריית 'בן עמי' מציעה מגוון אדיר של קישים, עוגות, עוגיות ומאפים. 'באר טוביה עופות איכות' מציעה עופיונים (עוף צעיר, רך ועסיסי, במשקל של עד 500 גרם) ופרגיות (עוף קטן וטרי, במשקל 600 גרם, המתאים לשני סועדים) ארוזים בקפידה. 'סטארקיסט' מחדשת בטונה בשמן זית ללא חשש קטניות. 'חצר כנרת' מציעה מעדן-ממרח קוקוס ותמרים. 'כרמית' מציעה חטיפי מרשמלו 'מושי' בציפוי קוקוס קלוי ורשת הממתקים 'קנדילנד' מציעה חבילות שי מרהיבות ומתוקות במגוון עיצובים ומארזים, בתוספת אביזרים שימושיים כמו תיקים, כלי הגשה, שעון, קופסאות אחסון, מגשים ועוד.
(תמונה מס' 4 ? חידושי מזון לפסח)
שווה לדעת
=========================================================
? הקניון החרדי הראשון 'שופניג ב"ב', נפתח ברח' רבי עקיבא 49 במרכז בני ברק, כשהוא משתרע על שטח של כ-2,200 מ"ר וכולל כ-20 חנויות בתמהיל המותאם למגזר, כמו 'המשביר החדש לצרכן' כסניף לנשים בלבד, עם מחלקת בדים לתפירה אישית.
? קונים מארז טבליות למדיח Somat5 ומקבלים במתנה 2 כוסות יין, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.
? כל סוגי טבליות 'פיניש' למדיח ? מוצר שני ב-50 אחוז הנחה וכל התוספים (מלח, נוזל הברקה ומפיג ריחות) ב-20 אחוז הנחה, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.
? בקניית 'טיפטיפות מוקוליט' של 'כצט' תקבלו במתנה את התקליטור DVD 'סוד השוקולד', ב'סופר פארם' וב'ניו פארם', עד גמר המלאי.
? בקניית 2 בקבוקי יין ממגוון היינות של 'יקבי רמת הגולן', תקבלו במתנה סינר מהודר, ברשת 'קואופ', 'חצי חינם' ובחנויות הפרטיות, עד ה- 30.4.
? 'עלית' מציעה מארזי חג ומתנות לקפה הנמס שלה, ללא שינוי במחיר. 'פלטינום קלאסי' עם שוקולד 'ספלנדיד' או יין קברנה סוביניון של 'ברקן'; קפה נמס עם ספל אמנותי מעוטר וקפה 'ארומה' עם 2 ספלים, בכל נקודות המכירה, עד גמר המלאי.
? בשכירת רכב מחברת 'הרץ' בחופשת פסח, תקבלו במתנה ערכת הפעלה לילדים, הכוללת משחקים, עפרונות צבעוניים וחוברות הפעלה.
? 'אסם' משיקה סדרת 4 תבשילים משפחתיים באריזות חסכון: פירה, פירה עם בצל, פתיתים אדומים ופתיתים עם בצל. המחיר, 10.90 ש"ח.
? חברת Cal משיקה את כרטיס ה- Prepaid ? wishUcard ? כרטיס מתנה חדשני בעל ערך נקוב, ממותג במיטב המותגים המובילים בישראל, שיימכר בסניפי ה'קו-אופ', 'הום סנטר' ו'ניו פארם'.
? קונים ב-15,000 ש"ח ברשת IDdesign, ומקבלים במתנה מחשב נייד ומעוצב מסדרת HP Pavilion בשווי 4,800 ש"ח, עד ה- 30.4.
? ברכישת מארז 'בייבי פסטה' תקבלו במתנה את הדיסק 'דיג דיג דוג ? שלוש ארבע לעבודה' וקופון הנחה בסך 20 ש"ח לרכישת הדיסק החדש בסדרה, בכל החנויות והרשתות, עד גמר המלאי.