אפרים רימל התחתן הערב (שני) עם אילת קולמן, אלמנתו של עדיאל קולמן הי"ד שנרצח בפיגוע בעיר העתיקה בירושלים בשנת 2018.
החתונה נערכה ביקב פסגות בבנימין בנוכחות בני משפחה וחברים.
אפרים נפצע קשה בתאונת דרכים שאירעה לפני כשנתיים וחצי בכביש 443, בה נהרגו רעייתו ציפי ובתם התינוקת נעם רחל בת השלושה שבועות. גם הבן איתי שהיה אז בן 12 נפצע קשה בתאונה הקטלנית.
כזכור, הרכב של משפחת רימל נפגע מרכב שבו נהג צעיר ערבי. איתי רימל התעורר רק לאחר ארבעה חודשי אשפוז בשערי צדק.
בנובמבר 2020 חגג איתי בר מצווה - בהגיעו לגיל 13. עקיבא, פרמדיק מד"א שהציל את חייו בזירת התאונה, הוזמן בהפתעה לאירוע.
"מיום התאונה אני מתפלל להחלמתו בבית הכנסת מדי שבת", סיפר עקיבא, "כל המשפחה והחברים שלי כבר מכירים את הסיפור. התרגשתי מאוד לקבל את ההזמנה לבר המצווה, לא תיארתי לעצמי שהוא השתקם כל כך מהר.
''סבא של איתי חיבק אותי חזק ולא האמנתי שאני רואה מולי נער, שעד לפני פחות משנה היה בין חיים ומוות והיום עולה לתורה. אמרתי לו שהוא נותן לי את הכוח להמשיך לעבוד ולטפל בחולים ופצועים. אני מאחל לאיתי המשך שיקום מהיר והמון מזל טוב".
אפרים רימל, אביו של איתי, סיפר: "כשראיתי את עקיבא מגיע לבר המצווה - זה מבחינתי היה הכרת הטוב במובן הפשוט ביותר, שלדעת שבמעשים של עקיבא, בורא עולם שלח לי את השליח שהציל את חיי בני.
''לנו יש את הזכות להודות לו במעמד בר המצווה המיוחד ולשתף אותו גם בשמחה שלנו, לאחר התאונה הקשה שעברה המשפחה. אני רוצה להודות לכל צוות מד"א על האמונה, הטיפול והדאגה – גם ביום התאונה וגם בחודשים ארוכים לאחריה", הוסיף אפרים.