הפעם התמקמנו על כביש 40. לא הרחק מתל נוף, באזור השפלה וחמש דקות נסיעה בכיוון גבעת ברנר, שם בתוך מרכז הקניות ממוקמת, מסעדת קיושי – סושי בר, מסעדה אסיאתית כשרה.
על פתיחת המסעדה אחראים שי אטיאס, יזם קולינארי ועדי מלמד המביא איתו ניסיון רב בתחום המטבח האסיאתי והוא המנצח על הכנת המנות.
לומר את האמת זו חוויה קולינארית שונה וייחודית בנוף המסעדות הקיים באזור זה, הן מעצם היותה מסעדה אסיתאית כשרה והן בתפריט המציע מגוון רב של מנות מכל הקשת האסיאתית (מוקפצים, סלטים, סושי, מרקים, מנות פתיחה חמות או קרות) והכל ברמת חומרי הגלם הטובים והטריים ביותר.
קיושי סושי בר פועלת כמסעדה אסיאתית לכל דבר במהלך שעות הפעילות (12:00 עד חצות), והחל מחצות, האווירה הופכת לאווירת בר.
כערך מוסף לקהל המסעדה, ישנן מנות בתפריט המסומנות כמתאימות לטבעוניים, צמחוניים, ללא גלוטן ומידת החריפות של המנה. לטעום ולהנות. אגב. אין במקום לחם וגולת הכותרת מבין המתוקים בסוף היא מנת הפאי פקאן. שווה ומיוחד.