השף שחף שבתאי מסיים את תפקידו באל על כשף החברה לאחר 5 שנים בהן הוביל את הקולינריה במטוסי אל על, בכל מחלקות השירות: תיירים, פרימיום ועסקים ובמטבחי החברה בעולם.
שבתאי הביא עימו לתפקיד ניסיון קולינרי רב ממטבחים שונים, יצירתיות גדולה והרבה תשוקה.
בימים אלה פועלים באל על לטובת גיוס שף חדש שיחליף את שבתאי והמועמדים לתפקיד גם הם שפים מובילים בקולינריה הישראלית.
מנכ"לית אל על דינה בן טל–גננסיה: "אנו מודים לשף שחף שבתאי על פועלו באל על לאורך השנים. שבתאי הביא עימו רוח שלישראליות, אותנטיות וצבעוניות לארוחות במטוסי אל על שמהוות חלק משמעותי בחוויית הלקוח הנעימה ואנו מאחלים לו הצלחה רבה בהמשך הדרך".