בכנס בכפר המכביה ברמת גן הוכרז על הקמת "איחוד המשגיחים הארצי". משגיחים ומפקחים רבים מהמרכז, מהצפון ומהדרום הגיעו למקום לצד מנהלי מחלקות כשרות מכל הארץ, הגיעו לכנס הגדול לחיזוק הרבנות הראשית לישראל וחידוד נהלי הכשרות למשגיחים.
בין הרבנים מהציונות הדתית שנכחו בכנס: הרב יצחק יעקובוביץ, רב מועצה אזורית דרום השרון ומתלמידי הרב אברהם שפירא, הרב משה כץ, ראש ארגון כושרות, הרב מנחם פרל, ראש מכון צומת, הרב אליעזר שמחה וויס, חבר מועצת הרבנות הראשית, הרב רפי יוחאי, מנהל מחלקת הונאה בכשרות ברבנות הראשית, הרב עמיחי קריגר, מנהל מחלקת ייבוא.
בכנס נכחו מאות אנשים אשר עוסקים בתחום כשרות מדי יום, בפרט משגיחים מכל הארץ, כגון משגיחים מרמת הגולן, צפת, טבריה, מצפה רמון ואילת.
את הכנס פתח חבר מועצת הרבנות הראשית לישראל הרב אליעזר שמחה וויס ומיד לאחריו הרצתה שורת מרצים בכירים מעולם הכשרות, בהם הרב משה ויא, הרב רפאל יוחאי, הרב עמיחי קריגר, הרב שמואל אידלמן, הרב עזרא לוי, הרב עודד בוגרד, הרב שמואל אידלמן, הרב משה כץ והרב חננאל כהן.
הנחו את הערב הרב יוסף דורפמן והרב יוסף זאב אשר גם העלו אנדקוטות הקשורות לעולם הכשרות ולהרצאות המדוברות.
הרב הראשי לישראל הרב יצחק יוסף עודד את המשגיחים על מסירות הנפש מדי יום למען הכשרות, וכן דיבר על הלכות הקשורות לכשרות. לאחריו דיבר תלמידו הרב יצחק לוי , רב העיר נשר, אשר עודד גם הוא ביתר עוז את המשגיחים "אשר מוסרים נפש ממש", ואף נתן סקירה הלכתית מפורטת.
מארגני הכנס מסרו כי, "הכנס בכפר המכביה היה יריית הפתיחה לכנסים הבאים בע"ה, שיתקיימו בדרום, בצפון, ובאיזור ירושלים".
