נשיא ועידת רבני אירופה, הרב פנחס גולדשמידט השתתף בכנס חירום בנושא השחיטה הכשרה שהתקיים בנציבות האירופית בבריסל.
"כינוס החירום של הנציבות האירופית הינו מאמץ ראוי. אך כיהודים, אנו זקוקים לחופש דת מוחלט. עלינו להיות מסוגלים לספק בשר כשר על פי ההלכה, לחנך את ילדינו ע"פ המסורת היהודית ולשמור על ולשמור על אורח החיים שלנו. כרגע החירויות הללו נמצאות בסכנה ואם לא תשונה הגישה בעשור הקרוב יהגרו כמחצית מיהודי אירופה", אמר הרב גולדשמיט.
"בבלגיה ובפינלנד למשל, חוק רווחת בעלי-חיים אוסר בגסות או עומד להוציא מחוץ לחוק את יכולתן של הקהילות היהודיות שלהן לייצר בשר בעצמן. מהלך זה מצר את צעדיהם של אורח החיים היהודי באותן מדינות ומתעלם מזכויותיהם הדתיות. בכדי להיות מסוגלים לחיות ולשגשג כיהודים באירופה, עליכם לשמור על זכויותינו בחוק", הוסיף.
ראשי הנציבות האירופית אמרו כי "הנציבות מחויבת לשמור על חופש הדת במדינות האיחוד האירופי, בדגש על זכויות של קבוצות מיעוטים הרוצים לבטא את אמונתם בתרבות ובמסורת, הנחשבים לזכויות יסוד".
בכינוס השתתפו גם סגן נשיא ועידת רבני אירופה ורבה של רומא הרב שמואל די סייני, נציג הועידה במוסדות האיחוד האירופי ורבה של בלגיה הרב אברהם גיגי, רבה של פולין הרב מרדכי שודריך, רבה של מץ צרפת ד"רהרב ברוך פיזון, ראש ארגון שחיטה UK שמעון כהן וראש מטה לשכת נשיא הארגון גדי גרוניך.