כתמים ירוקים עטו השבוע, את מדרונות הרי הבזלת ברמת הגולן. הגשמים הרבים שירדו על הרכסים הוציא מתחת לאדמה את העשבייה הירקרקה וזו משווה למקום נוף ציורי במיוחד. סתווניות פורחות, נרקיסים וכרכומים מדיפי ריח, רקפות בשמות גמלא, המון שקט לצד ציוץ צפרים, עצים בשלכת והרבה סדנאות מיוחדות.

כדי לתת מרגוע לגוף ולנפש אנו עולים למרומי רמת הגולן. למעיינות שעדיין פתוחים לקהל הרחב (הרבה מהם נתפסו בידי גורמים שונים), לאכול משהו בחניון המוסדר, קצת לטייל, לראות נוף, לבקר בסדנאות מיוחדות, ללון – מה עוד צריך הבנאדם?

נתחיל בטבע.

מנחת ונשרים בגמלא

הפסוק מפרשת יתרו, 'ואשא אתכם אל כנפי נשרים', משך אותנו לצפות בנשרים שבחודשים אלו עונת הקינון שלהם.

גמלא
גמלאצילום: קובי פינקלר

האטרקציה העיקרית בשמורת גמלא בימים אלו הם הנשרים. מומלץ לבחור במסלול שביל הנשרים, שאורכו כ-600 מטר והוא מתאים לטיול משפחות (כולל עגלות). ממגרש החנייה של השמורה יוצאים מערבה לכיוון עמדת התצפית, בשביל המסומן לבן-ירוק-לבן, לאחר הליכה של כ-200 מטר מגיעים למצפור יפה עם תצפית ממעוף הציפור (באנו הרי לחזות בצפרים).

קן הנשרים גמלא
קן הנשרים גמלאצילום: קובי פינקלר

צפייה במושבת הנשרים הגדולה בישראל, המקננת במצוקי נחל גמלא (מומלץ להצטייד במשקפת, אך אפשר גם לשכור בכניסה לשמורה) היא בהחלט אטרקציה ונותנת לנו מידע לא קטן על הפסוק הנושא את כותרת העמודים. עונת קינון הנשרים מתקיימת בחודשים כסלו עד אב אז פעילותם בשמורה נמצאת בשיאה. המבנה מצויד במצלמות וידאו המשדרות על גבי מסך גדול את הנעשה במושבת הקינון. טל. *3639

סדנת שוקולד בחיספין

סדנת שוקולד חוויתית של 'העדי שבמטבח', בחספין שברמת הגולן.

ראשית - האישיות של עדי כובשת. יחס אישי והבנה לכל אחד. בסדנה מכינים מגוון פרלינים משוקולד מתוך עשרות תבניות שונות לבחירתכם, יוצרים ממתק נוגט קראנצ’י, לומדים טכניקות של ציור בשוקולד, מגלגלים כדורי טראפלס, ועוד הפתעות.

בנוסף, שומעים את סיפור השוקולד המרתק - מבני שבט המאיה ועד ימינו. בסדנה כולם פעילים, יוצרים, טועמים ונהנים משפע גדול במיוחד של שוקולדים ומחוויה מטריפת חושים. גם אני נהנתי.

מתאים מגיל 3 ומעלה (מתאים למגוון גילאים אומרת עדי) , כי לאהבה לשוקולד אין גיל.

כשר למהדרין חלב ישראל. טל. 054-9772524

העדי שבמטבח
העדי שבמטבחצילום: קובי פינקלר

סדנת דלויים בנב

ראשית. מה זה? אז גם אני למדתי. דלועי נוי הם פירות בעלי קליפה קשה וקלה, בעולם העתיק הם שמשו ככלי מאכל, נגינה, פולחן ומשחק, כיום מגדלים אותם למטרות אמנות ולשחזור מלאכות עתיקות.

הפרי הייחודי הזה כמעט ואינו מוכר, אולם בחצר החווה במושב נוב מגדלים מגוון של דלועי נוי אורגניים.

את דלועי הנוי הופכת בעלת הסדנא לכלים וליצירות אומנות, כל אחד שונה, ואין שניים זהים.

בסדנאות השונות, צובעים דלועים, או מכינים מהם עציצים ואהילים, במגוון טכניקות. שווה ומומלץ מאד.

טל. אביבה 052-4425578

סדנת דלווים בנוב
סדנת דלווים בנובצילום: קובי פינקלר

רוצים עוד? בטח. נלך על גלידות באבני איתן

גלידריית גורמה בהשראה מקומית. לחוות טעמים מארץ הגולן שלא הכרתם. גלידת שוקולד דה קרינה, גלידת מסקרפונה דובדבני יקב בהט, גלידת קפה שחור מג’דל, גלידת מנגו משק בשן, גלידת שמנת דבש מכוורת יוסף, גלידת יוגורט עם פירות מהרמה וגרנולה מנדל ועוד הרבה חוויות מיוחדות וטעימות שיש רק לרמת הגולן להציע. ספיר- טל. 052-5462766

פודטראקים

רמת הגולן מתמלאת בעגלות אוכל.

נלך על שתיים הפעם. עגלת קפה יפיפייה דורא, הממקומת בסטודיו מנדרינה בנטור. קפה מדהים, כריכים, סלטים ארוחות, מאפים מפנקים, מיצים טבעיים, סלי פיקניק ופריסות בוקר/ צהריים/ ערב ואפשר גם לאסוף ולנסוע למעיין בסביבה. בתוך מתחם סדנאות זכוכית לכל המשפחה- סטודיו מנדרינה.

בחיספין פתח שימיס שתיים כאלו בשרית וחלבית

שימיס
שימיסצילום: קובי פינקלר


שימיס פוד טראק יושב במרכז חיספין. יש סושי, פיש אנד צ'יפס, טוסטים, פלאפל, כריכים ושתייה קרה וחם. ועכשיו יש גם פוד טראק של מתוקים - עם גלידה אמריקאית - אייסים בטעמים, ברד , מכונת פופקורן שייקים ועוד מלא דברים טעימים ומתוקים. 04-6424244

ואחרי האוכל משהו לנפש.

חורשת אבינועם בחיספין

החורשה הינה פינת הנצחה פסטורלית ושלווה בחלקו העליון של נחל אל-על במושב חיספין, שהוקמה לזכרו של סג"מ אבינועם דוד כהן, שנהרג ברמת הגולן בפעילות מבצעית בשנת 2014. סביב פלג המים הזורם ותחת עצי האיקליפטוס הוצבו ספסלים ושולחנות, נתלו ערסלים וסודרו כמה פינות ישיבה. היפה שבמקום הם פנקסי התודה שכתבה אבינועם. קחו, כתבו ותפנימו.

מרכבות הגולן באבני אית"ן

מחפשים אטרציה כיפית לכל המשפחה יחד? אוהבים נוף ? מתחברים לפריחה ולאויר של הגולן..? אז קדימה עם מלכיאל לטיול בכרכרת סוסים במושב אבני איתן.. אל תפספסו ! 050-4009286

מרכבות הבשן
מרכבות הבשןצילום: קובי פינקלר

והיכן לנים? בנוב.

עובד ומיכל בן חורין נשואים באושר + 6 ילדים כשבמהלך טיול ירח הדבש שלנו בנפאל, הגיעו למלון בוטיק קטן הצופה לנוף הפתוח.

המקום עצמו והיחס החם והאישי שקיבלו הנביט אצלם את תחילתו של החלום להקים מתחם נופש למשפחות עובד בן חורין (יזם רב תחומי) ומיכל בן חורין (אדריכלית ומעצבת פנים) הגשימו את החלום הישן והקימו את מתחם נוף -אירוח.

במתחם שני חדרי שינה (סגורים עם דלת ומיזוג) סלון קומת גלריה ענקית לילדים ונוער, מרפסת דק עץ עם פינת חי ישיבה חלומית הפונה לנוף הפראי ולשקיעות הנוגות של רמת הגולן. בבוקר ארוחת בוקר מפנקת היישר לחדר. יש גם פתרונות לשבת. חלום של מקום. טל. 054-7645449

מחם נוף בנב
מחם נוף בנבצילום: קובי פינקלר

לפרטים נוספים: מרכז מידע תיירות גולן 04-6962885