המשוררת דורית צמרת, שכתבה את השיר 'החיטה צומחת שוב' ועוד שירים רבים אחרים, הלכה היום לעולמה.
צמרת התחילה את דרכה הספרותית בשירותה הצבאי בעיתון "במחנה נח"ל", ולאחר שחרורה ערכה את "יחד" בטאון התק"ם. לאורך השנים כתבה צמרת מספר שירים שהולחנו, אבל שירה המוכר ביותר נכתב כשהייתה רק בת שלושים.
השיר “החיטה צומחת שוב” נכתב על ידיה לאחר מלחמת יום כיפור (1973) לזכרם של חבריה שנפלו במלחמת יום הכיפורים - אחד עשר בני קיבוץ בית השיטה שנפלו במלחמת יום כיפור, מספר רב ועצום ליישוב כה קטן.
בשיר משתקף הניגוד בין הקיבוץ והנוף היפה מסביבו (הגלבוע, העמק) לבין האובדן ( “אתם אינכם ולא תוכלו לשוב”) והוא בוצע במקור על ידי חווה אלברשטיין, הגבעטרון וחבורת הזמר אשקולית של בית השיטה.
צמרת הייתה נשואה לניסן ארנברג שנפטר לפני שלוש שנים, ויש לה ארבעה ילדים שאחת מהן היא התסריטאית והיוצרת נועה ארנברג, ישראלית.