מיני מהפכה מתרחשת בימים אלו במעונות תנועת "אמונה" ברחבי הארץ. לאחר תהליך ארוך שבוצע יחד עם התזונאית נטע אמירי נכנס לכלל הרשת תפריט חדש של מתכוני בריאות.
התפריט ישמש את 110 מעונות "אמונה" ברחבי הארץ וצפויים ליהנות ממנו כ-6000 פעוטות. כלל המאכלים הוצגו בכנס שנערך לפני מספר ימים באקספו ת"א בו לקחו חלק כלל המבשלות ומנהלות הפעוטונים.
הרציונל הוא, בין היתר, כי השקעה והקפדה על תזונה בריאה כבר בגיל צעיר היא קריטית ביחס להשמנה או מחלות בעתיד, ומתוך שימת הבריאות האישית של התינוקות במרכז. זאת גם מתוך מטרה להקניית הרגלי אכילה בריאים כבר מגיל הינקות.
התפריט אשר מאזן בין רמת החלבונים לרמת הפחמימות המומלצות בגיל הרך הפך משבועי לדו-שבועי על מנת שיכלול מגוון רחב יותר של טעמים עבור הפעוטות. המתכונים כבר הועברו להורים על מנת שישמשו אותם גם בבית בתום סיום היום בפעוטון.
בין היתר הוציאו מהתפריט היומי את הקורנפלקס, את הסוכר הלבן, את הקמח הלבן, אוכל מעובד לסוגיו, אבקות מרק, חומוס מתועש ועוד. לתפריט נכנסו טופו, סויה, לחם מלא, דגנים 50% מלאים, יותר סוגי קטניות ועוד.
יו"ר תנועת ''אמונה'' יפעת סלע: "ההחלטה לעבור לתפריט של מתכוני בריאות נובעת בראש ובראשונה משימת הבריאות האישית של הפעוטות במקום הראשון בסדר העדיפות שלנו. היום כבר ברור לכולם שלתזונה בגיל הינקות יש משמעות קריטית לבריאות ולהרגלי התזונה של הילד והאדם בהמשך חייו. המבשלות בפעוטות הבינו גם הן את החשיבות של ההחלטה ונרתמו בשמחה ל"משימה" .כבר בימים הראשונים של המהפכה – אנו רואים שהפעוטות נהנים מהאוכל וההורים שמחים ומברכים מאוד על השינוי שדואג במיוחד לבריאות ילדיהם".