לאור עליית מחירי החלב ולאחר שיחות עם נציגי הענף והמחלבות, פנה היום (חמישי) שר האוצר, בצלאל סמוטריץ', לשר החקלאות, אבי דיכטר, במטרה לקדם צו שידחה בחצי את העלייה הצפויה במחיר החלב.
לצד זאת, בכוונת שר האוצר לפנות לוועדת המחירים לקבלת המלצתה לעניין פריסת העלייה של רכיב הרטרו שבגינו צפויה כמחצית מעליית המחיר.
לפי המתווה שמתגבש במשרד האוצר, עליית מחירי החלב תתמתן ותחולק לשני שלבים: בשלב ראשון יעלו מוצרי החלב המפוקחים בכ-8% בלבד, ובשלב השני תתבצע עליית מחירים נוספת של 8% - אולם בהפרש של חודש לפחות.
בעקבות עליית המחירים הצפויה מחירי מוצרי החלב צפויים לזנק ב-16%, כך שליטר חלב אחד יעלה 7.26 שקלים. כמו כן, צפויה התייקרות גם במוצרי חלב נוספים, בהם: אשל, שמנת חמוצה ומתוקה, גבינה חצי קשה, גבינה צהובה וגבינה לבנה.
עליית המחירים מגיעה בעקבות הסכם שנחתם לפני כשנה - בתקופת כהונת הממשלה הקודמת - לפיו מחיר החלב עלה אז ב-4.9% ויעלה שוב במנגנון אוטומטי במאי 2023 ללא צורך באישור שר האוצר או שר החקלאות.