קאבום, בית הקרמבו של ישראל שנפתח לפני כשנה וחצי בשוק מחנה יהודה בירושלים ע"י איש העסקים הירושלמי לירן איילון, יתרחב בקרוב ויהפוך לרשת שתכלול 22 סניפים.
הסניף הראשון יפעל במסגרת זיכיון בקניון עזריאלי מלחה בירושלים.
לשם המהלך חברו מייסד קאבום, לירן איילון שפתח את העסק בשנת 2022, לאיש העסקים גיא בצלאלי ולאחר שנחתם ההסכם בין השניים, ניתן האות ליציאה לדרך המשותפת שתכלול השקעה רבה בהמשך בפיתוח המוצר שהפך בפרק זמן קצר למבוקש מאוד, ובבחירת מיקומים לבתי העסק ברחבי המדינה.
לירן איילון, שייסד את "קאבום" השכיר בתחילה את המקום לטובת מחסן קטן בשוק אך לאחר שילדיו הציעו לו לפתוח מקום המציע ללקוחותיו קרמבו בלבד, עשה זאת ופתח את בית הקרמבו היחידי בישראל שמציע מגוון רחב של טעמים כשרים ורב עונתיים, כשחלקם חלביים, חלקם פרווה, ומספר סוגים מתאימים לקהל הטבעוני.
לירן איילון וגיא בצלאלי, בעלי רשת "קאבום": "מתרגשים מאוד מהתפתחות החנות המצליחה והייחודית שתהפוך בקרוב לרשת שעתידה לפעול ברחבי ישראל. במהלך השנה וחצי האחרונות, ביצעה החנות משלוחים למקומות שונים ברחבי הארץ, מדן ועד אילת, ובכל פעם זכינו לתגובות דומות בסגנון הלוואי תפתחו קאבום לידנו. החלטנו להרים את הכפפה, ולתת מענה לרבים שכדי ליהנות מקינוח משובח וייחודי בעבודת יד, לא יצטרכו להגיע בכל פעם לשוק מחנה יהודה, אלא יוכלו להגיע לסניף הסמוך לביתם".
בית הקרמבו של קאבום מציע 12 סוגי קרמבו מיוחדים בטעמים מגוונים, קרמבו וניל, מוקה, קרמל, קפוצ׳ינו ומוקה עם פולי קקאו, אוכמניות, תות ופטל מצופה בשוקולד, פסיפלורה, לימון, בננה ופקאן סיני. עם הרחבת הרשת יגיעו גם טעמים חדשים לצד הקיימים. בנוסף לטעמים המגוונים בעלי המקום חשב על עוד דרך לייחד את הקינוח ויצר קרמבואים עם חלבון, קינוח המתאים למתאמנים ולדיאטטים."
