קיים צורך בשילוב מרכיבים שונים בתזונה היומית שלנו, כדי להגיע לתוצאות יעילות במניעת התקפי לב. כך קובע פרופ' מיכאל אבירם, מנהל המעבדה לחקר ליפידים ויו"ר אגף המעבדות בבית החולים רמב"ם, החוקר זה שנים רבות את המרכיבים בתזונה, המשפיעים על הכולסטרול ועל התקפי לב, אשר היה שותף למספר גילויים עולמיים בתחום זה.

כתב עתים מציין כי פרופ' אבירם, שמחקריו בתחום זה על היין האדום והלבן, מיץ הרימונים והעגבניה, עוררו הדים רבים בעולם הרפואה, קובע כי עדיף לאכול את הירק והפרי כולו וממליץ שלא לקלף פירות וירקות, שכן לקליפה תפקיד חשוב בתהליך עיכוב החימצון. עוד ממליץ פרופ' אבירם למי שמבקש להפחית את הסיכוי ללקות בהתקף לב או שבץ מוחי, לשלב אכילת פירות וירקות שונים וכן שילוב של מיץ רימונים ויין אדום. (ש)