שוק מחנה יהודה פתח אמש (ראשון) את חגיגות המאה ולמגוון האירועים שהתקיימו בהובלת עיריית ירושלים, הרשות לפיתוח ירושלים וועד סוחרי שוק מחנה יהודה, נהרו עשרות אלפי אנשים שגדשו את השוק לאורך כל הערב.
ברגע השיא של החגיגות התקיימה תחרות "מנת המאה" של שוק מחנה יהודה, במסגרתה בישלו מיטב השפים והמסעדנים של ירושלים מנה שהתחרתה על התואר הנכסף שבחר חבר השופטים בראשות השף שלום קדוש והשפים קרן קדוש ומאיה דרין במנת הרביולי במיה של השף זכאי חוג'ה (מסעדת ג׳קו סטריט) למנת המאה.
רגע לפני ההכתרה, הוענק ע"י מנכ"ל עיריית ירושלים, איציק לארי ויו"ר ועד סוחרי שוק מחנה יהודה, טלי פרידמן, אות הוקרה לשף שלום קדוש על פועלו ותרומתו של השף הירושלמי, ועל אות ההוקרה נכתב: "לשף שלום קדוש בהוקרה מסוחרי שוק מחנה יהודה על חיבור הקולינריה הישראלית אל השוק ואנשיו".
במסגרת יומו הראשון של החגיגות התקיימו אמש עשרות אירועי תרבות לכל המשפחה ובכל רחבי השוק, בבמות הגג, במרפסות, בשוק הגרוזיני, העיראקי ובבית עיני.
לאורך כל הערב הוקרן קליפ מרגש המסכם 100 שנים של השוק ב-100 שניות, וכלל בתוכו רגעי שוק בולטים, מרגשים ומיוחדים, וברחבי השוק ניגנו והציגו אמני רחוב, להקות נוספות, שחקנים ומיצגים, כאשר את כל רחובות השוק מילאו עשרות אלפי אנשים החל משעת ערב מוקדמת ועד לשעות הלילה.
היום ייחתמו החגיגות בכנס בינלאומי שמתקיים במלון "ענבל" במעמד ראש העיר ירושלים משה ליאון ובהשתתפות 21 יושבי ראש שווקים מובילים מרחבי ישראל והעולם.
במהלך היום תתקיים חתימה משותפת על אמנה בינלאומית, במעמד ראש העיר ירושלים ויו"ר איגוד השווקים הבינלאומי.
מעיריית ירושלים נמסר: "מחנה יהודה הוא השוק של ישראל ולא בכדי נבחר לאחד השווקים המובילים בתבל. השוק מהווה עוגן כלכלי ונכס צאן ברזל לירושלים ולירושלמים, השוק הינו פסיפס אנושי המקבץ לתוכו מגוון רחב של קהלים מקומיים ובינלאומיים שמתחברים לאווירה החמה, לטעמים היחודיים, לתרבות העשירה ולניחוחות הנפלאים אלו דברים שרק שוק מחנה יהודה יודע להציע. מזל טוב מחנה יהודה. גאווה ירושלמית"
טלי פרידמן הוסיפה: "מתרגשת מהערב המדהים שהתקיים אמש, רוצה לומר תודה לכל עשרות אלפי האנשים שמילאו כל פינה בשוק ולברך את שף זכאי חוג׳ה ומסעדת ג׳קו סטריט על זכייתם בתואר מנת המאה של שוק מחנה יהודה ואת שף שלום קדוש על אות ההוקרה שניתו מכלל סוחרי השוק על תרומתו לחיבור הקולינריה ללב ליבו של מחנה יהודה. ולומר תודה לכל מי שלקח חלק ותרם מזמנו ויכולותיו למען הצלחת סדרת האירועים. מאה שנים למחנה יהודה, השוק שמהווה עבור כל סוחר בית שני, מקום שכולו לב ונשמה טעמים, תרבות ושמחה. השוק הטוב בעולם שם את שוק מחנה יהודה על ראש שמחתנו".
שף זכאי חוג'ה סיכם: "מודה לחבר השופטים על הבחירה במנה שלי למנת המאה. חשבתי לשלב את כל מה שיש לשוק להציע בין אם זה בעונתיות של השוק (הבמיה), הנוסטלגיה, שזה המרק והמילוי של הרביולי, והשוק עצמו שזה השיפודי במיה והשוק אווז. כבוד גדול עבורי להיות ברשימה עם השפים המטורפים של ירושלים ובכלל לעמוד מול שלום קדוש ושאר השופטים".