איטליה בירושלים. מסעדת "פלומינו" שהוקמה על ידי היזם הצעיר אלון רביע יחד עם שף המסעדה שלומי בן שלום לפני כשנתיים וחצי, עברה מרבנות צהר להכשר "רבנות ירושלים".
לדברי השניים מדובר בצעד שיפתח בפני קהל נוסף את האפרשות להנות מהמסעדה האיטלקית הירושלמית.
"אני מברך ומאמין בצעד שעשינו, צעד שבאופן טבעי יפתח בפני קהל רחב יותר את הדלת של מסעדת פלומינו, מעריך בן שלום.
פלומינו
צילום: דוד מויאל
בנוסף השיקה המסעדה מועדון לקוחות שיכלול הטבות בלעדיות ללקוחות המסעדה. בחול המועד סוכות שיחול בשבוע הבא, המסעדה תארח את לקוחותיה תחת סוכה גדולה שתבנה במיוחד.