רוצים לשמור על הבריאות שלכם? הוסיפו כפית שמן זית לתפריט היומי.
מחקר חדש של מדענים מאוניברסיטת הרווארד מצא כי תוספת של 7 גרם שמן זית מדי יום, קצת יותר מכפית מלאה, מפחיתה ב-28 אחוזים את הסיכון למוות כתוצאה מדמנציה ומסייעת במניעת מחלות נוספות העלולות להוביל למוות.
המדענים ניתחו נתוני בריאות של מעל 92,000 מבוגרים על פני תקופה ארוכה של 28 שנים. הגיל הממוצע של המשתתפים היה 56 ואף אחד מהם לא סבל ממחלת לב או סרטן. הם מצאו שאנשים שצרכו יותר מ-7 גרם שמן זית ביום היו בסיכון נמוך של 28 אחוזים למוות הקשור לדמנציה בהשוואה לאלו שצרכו אותו לעתים רחוקות או אף פעם לא.
הנתונים היו ללא קשר לאיכות התזונה של האדם. לאחר מכן השוו החוקרים את נתוני צריכת שמן הזית לנתוני התמותה מדמנציה.
"צריכת שמן זית במקום מרגרינה ומיונז הייתה קשורה לסיכון נמוך יותר לתמותה מדמנציה, ועשויה להיות אסטרטגיה פוטנציאלית לשיפור אריכות ימים ללא ללקות בדמנציה. ממצאים אלה מרחיבים את ההמלצות התזונתיות הנוכחיות של בחירת שמן זית ושמנים צמחיים אחרים להקשר של בריאות קוגניטיבית ותמותה כתוצאה מכך", כתבו החוקרים בתוצאות המחקר שפורסמו בכתב העת המדעי JAMA.
ההערכה של החוקרים היא כי נוגדי החמצון בשמן הזית מסייעים לשמור על בריאות המוח וכן על בריאות כלי הדם והלב.