משה פרץ בפרויקט מוזיקלי חדש בשם 'מתוק מדבש' שמכיל מזמורים ושירים חדשים אותם הלחין פרץ במהלך המלחמה, ומחבר קולות וסגנונות שונים.
"המטרה העיקרית של הפרויקט היא ליצור אחדות מוסיקלית ואישית בין אמנים על אף הסגנון הקיצוני בין כולם", הוא מסביר, "ולהיות מודל לחיקוי כדי לאחד את העם. והכי חשוב - חיבור בין אלו השומעים את הפרויקט".
היום יוצא השיר הרביעי מתוך הפרויקט - "עכשיו מרגיש חדש" עם אמיר דדון.
"עכשיו מרגיש חדש" הוא שיר המשלב בין סגנונות מוזיקליים מגוונים כמו פופ ורוק, ומביא לחיים מסר של התחדשות, תקווה ואופטימיות. הטקסט המרגש והלחן הקליט שיצר משה פרץ מצליחים לשבות את הלב מהרגע הראשון.
עד כה, יצאו 3 שירים מהפרויקט, עם ברי סחרוף ויניב בן משיח, מוקי ויונתן רזאל. בנוסף לכל החוויות המוזיקליות, כל ההכנסות של הפרויקט יוקדשו לתמיכה בחיילים פצועים ונפגעי חרדה. זוהי התרומה של משה פרץ וכל משתתפי 'מתוק מדבש'.