בית המשפט בקנדה יציל את השחיטה הכשרה המקומית? ארגונים יהודיים בקנדה עתרו נגד התקנות החדשות לשחיטה המעודדות שימוש ראשוני בשוקר האסור על פי ההלכה.
התקנות החדשות של סוכנות פיקוח המזון הקנדית (CFIA) מחייבות את בעלי המשחטות שבעלי חיים שאינם מטופלים בשוק חשמלי יהיו נתונים לבדיקות קוגניטיביות כדי לוודא שהם מחוסרי הכרה לפני השחיטה.
בתגובה ארגוני הכשרויות הגדולות במדינה תבעו את המדינה בטענה שהאכיפה החדשה מעודדת שימוש ראשוני בשוקר, דבר האסור על פי חוקי ההלכה והופכת את השחיטה הכשרה ללא כלכלית.
"כפי שכל אחד יכול לשער, בסביבה מסחרית השוחטים צריכים להתקדם מחיה לחיה בצורה מהירה יחסית. כל הבדיקות האלה שהם דורשים עכשיו, כמו בדיקות רפלקס הקרנית ואחרות, מאיטות את התהליך", צוטט מנכ"ל מועצת הכשרות, ריצ'רד רבקין.
לטענת הארגנים היהודיים, השיטה הקיימת הומנית כמו הטכניקה הלא-כשרה וייתכן שאף יותר, משום שהחיה "מאבדת הכרה כמעט מיידית".
מכתב התביעה התברר כי מספר מפעלי עיבוד הבשר הכשרים בקנדה ירד בעקבות התקנות החדשות, מה שהוביל לצניחה של כמעט 50% בתפוקת הבשר הכשר המקומי מדי שבוע.
השופט הקנדי באוטווה, גיא רג'ימבלד, לא התעלם מעמדת התובעים וכתב בהחלטתו כי "ישנן סוגיות חמורות בשאלה האם הנחיות ה-CFIA אינן סבירות והאם הן פוגעות בזכויות המבקשים לחופש הדת".
לדבריו, יש סיבה להאמין שההנחיות עלולות לפגוע בהגנות הדתיות. "הראיות, כפי שהוצגו, מוכיחות פוטנציאל לנזק בלתי הפיך שלא ניתן לפצותו בצורה נאותה בנזקים".