בשורה מחבל הבשור - בתי קפה, היסטוריה וזיכרון

כרמי היין במושב תקומה עומדים בימים אלו בשיאם. שורות שורות של גפנים עלים ירוקים, דליות וזמורות ובאופק מרחבים ירוקים.

טיול וסיור בימים אלו, במרחבי חבל הבשור, מרחיב את הלב. לראות את התקומה מחדש (לא רק במושב תקומה) נותן תקוה. לפגוש את התושבים שחזרו הביתה ומנסים להחיות את משקם ואת עסקי התיירות במרחב זו עצמה. "לא פחות ממאה עסקי תיירות חזרו לפעול בעמותת התיירות שקמה-הבשור והיד עוד נטויה", מספרת לנו בגאווה דורון קשטן מנהלת התיירות ובעצמה תושבת עין הבשור שחזרה למשקה.

הזכרנו את הכרמים במושב תקומה וכאות הזדהות גם לשם וגם למקום נכנסו בשערי השער הצהוב למושב תקומה אחד מ-11 היישובים שעלו על הקרקע במוצאי יום הכיפורים תש"ז כחלק מההתיישבות היהודית אז במקום.

גאולה בתקומה

בין הכרמים של משק 10 במושב תקומה, שוכנת לה עגלת הקפה גאולה בר (כמובן על שם הסבתא גאולה) ותחת הכותרת הכה יפה 'גאולה תתנו לארץ'.

גאולה, מציעה תפריט קליל, פינות ישיבה סמוך לכרמים ואווירה נהדרת. את המקום מפעילים דוד וניצן בוימן, דור שלישי במושב תקומה ונשותיהם רות ואלה. שני הבעלים ילידי תקומה ששאבו את ההשראה מטיול שעשו באוסטרליה עושים כאן הכל לבד והכל, לצד מאות ימי המילואים. חשוב להם להמשיך את מפעל המשפחה והכרם.

במקום תוכלו ליהנות ממגוון כריכים, קרואסנוויצ'ים, כריכי פרנה, סלטים, מאפים מתוקים ומלוחים, עוגת בננות, עוגיות אלפחורס ובראוניז ואפילו פרוסות אגסים בתוך קרואסון. בסוכות תוקם במקום סוכה וחשוב לפרגן להם.

"בחרנו להצמיח משהו טוב. גאולה תהיה נקודת אור בתקופה החשוכה הזו - מקום של חמימות וחיבור, רגעים של יחד וטעמים טובים"

אומר לנו ניצן בחיוך מבוייש משהו, "אנחנו ממשיכים להתפלל ולקוות שכל החטופים יחזרו הביתה בקרוב- רק כשהם ישובו, הלב שלנו יהיה שלם באמת". טלפון: 050-2473266

מגרש המכוניות השרופות

בקצה המגרש הנושק למשק של גאולה ומשפחת בוימן (או לאלו הנוסעים בכביש 25 בואכה צומת סעד), מגרש המכוניות השרופות. שילוט ברור יוביל אתכם לשם.

קרוב לאלף כלי רכב מסוגים שונים – מקלנועיות ועד משאיות – הובאו לכאן ולמגרש נוסף, קטן יותר, בתחום מועצת שדות נגב. רכבים שרופים, רכבים מנוקבי כדורים, רכבים שספגו ירי נ"ט, רכבים שנמעכו תחת שרשראות הטנקים, רכבים שהפכו לעיסת ברזל בלתי מזוהה. רבים מהם שימשו כמלכודות מוות לנוסעיהם, שנקלעו למארבי חמאס בצמתים או ניסו להימלט מהטבח במסיבה.

בכניסה מימין האמבולנס של יוסי. ליתר דיוק מה שנותר ממנו אחרי שצוותו של האמבולנס טיפל ב 18 נפגעים ובסוף ספג פגיעה ישירה של טיל.

הרכבים סודרו שורות-שורות, כמו חניון של שלדי מתכת חלודים ומעוותים. מתנדבי זק"א עברו רכב-רכב כדי לנקותו משרידי אדם ולהביאם לקבר ישראל. אבל כשמכונית בוערת במשך שעות על יושביה, זה לא מספיק. בשלב מסוים עלה הרעיון לחפור בור ענק ולקבור בו את כל הרכבים השרופים. עד מהרה הבינו שזה לא מעשי, ושקבורה של מאות רכבים חלודים עלולה לפגוע במי התהום. הפתרון ההלכתי שנמצא הוא לשאוב את האפר מתוך המכוניות ולהביאו לקבורה בצורה מרוכזת. כל שעה עגולה יש במקום סיור מודרך. חשוב להכיר.

נסיעה קצרה של 9 דקות ואנו במושב שוקדה. פנינו למיטל לסדנא קסומה ומרגיעה לכל המשפחה. אפילו אני יצרתי.

צובעים צבעים בשוקדה

אמא לשבעה ילדים, שבעברה היה לה גם קייטרינג החליטה לשנות כיוון ובמקום להגיש את מה שישי בצלחת היא מלמדת איך לצבוע ולצייר את הצלחת. אל מול הנוף של יער שוקדה, בסטודיו הקסום תוכלו להנות מסדנה חד פעמית של צביעה, או סדנה מתמשכת של הכנה וגם צביעה, שמתקיימת ב 2 מפגשים.

בסיום הסדנה הכלים נשארים לשריפה נוספת של גלזורה ויחזרו אליכם בדואר. משך הסדנה כשעה וחצי. מיטל פלק 052-6071996

מידבר באבשלום - המסעדה המערבית בישראל

בחזרה לכביש 232. פשוט לזכור ולהכיר ולטעת תקוה. אנחנו בדרכנו למסעדה המערבית ביותר בישראל, כמעט בקצה הכביש המקיף את הרצועה בדרום חבל אשכול. בפתח המושב אבשלום וליד המרכז המסחרי פתחו טל אור וג'ניה את מסעדת ההמבורגרים המצויינת מיד- בר. שם כה אופייני למקום. הסיפור מדהים. טל אור מבני האזור החליט לעזוב את עבודות המסגרות המשפחתית ובמו ידיו בנה עסק. לצידו אשתו ששניהם ניצלו בנס ממסיבת הנובה. את הסיפור נשאיר להם.

זוהי מסעדה בשרים מקומית חדשה ומפתיעה עם אווירה ייחודית ומוסיקה טובה והיא גם המסעדה הכי מערבית בארץ. המסעדה מגישה המבורגרים מבשר טרי משובח, סטייקים איכותיים, כנפים מוקפצות ועוד מגוון מנות מעולות. קיימת אפשרות למנות טבעוניות, צמחוניות וללא גלוטן. החומוס כאן נפלא.

את מרבית הירקות הם קונים ישירות מחקלאי האזור ואנו זוכים בשל כך גם לטריות בלתי מתפשרת של הסלטים וגם לעזרה לחקלאים. בכלל טל אור הוא כזה איש טוב שאפילו אפשר לתושב נוסף למקם במגרש הסמוך אליו את דוכן הפלפל שלו. במסעדה בר משקאות ( אמרנו. מיד בר).. ובירות מהחבית, קפה טוב ומבחר קינוחים.

המקום מתאים לקבוצות ומונגש בצורה מלאה קיים. מסעדת מיד בר מציעה לכם המבורגר קלאסי 220 גרם אנטרקוט ישראלי משובח המוגש בלחמנית בריוש לצד צ'יפס וקוקה-קולה. 08-6441500

נכסי צאן ברזל בצאלים

וצריך גם משהו לנפש, לציונות ולהיסטוריה. את כל אלו תמצאו במוזיאון מורשת צאן ברזל בקיבוץ צאלים, שם נמצא האוסף הנדיר והעצום של אליהו קרצ'מר (שם יהודי עם סיפור מדהים מאחריו) מבית המלאכה שהקים אביו וייצר עשרות אלפי תבליטים לאורך השנים ומספרים את תולדותיה של המדינה מימי המנדט ולאורך המאה העשרים, וגם קצת אחרי.

מגיל 13 ועד גיל 83 עבד אליהו בבית המלאכה המשפחתי לסמלים ולמדליות בירושלים יחד עם אחיו התאום. ב-2003 החליט לסגור את המקום, לזרוק את כל תכולתו ולפרוש לפנסיה. בני משפחתו הצליחו להציל חלק מהנכסים ההיסטוריים האלה ולהקים מוזיאון שהביקור בו הוא חוויה לכל אחד.

אליהו עצמו נפטר בשנתו בדיוק 24 שעות לאחר סיום פינוי בית המלאכה, ולא זכה לראות את שנולד מערימות המתכת. את הסיורים במוזיאון מדריכים בנו ונכדו של אליהו, והם מספרים במהלכו גם את סיפורה של המשפחה שהטביעה חותם, תרתי משמע, בתולדות המדינה.

הביקור במוזיאון מאפשר לקהל לחזות באוסף המרגש המכיל עשרות אלפי מדליות וסמלים, מוטיבים ציוניים, פריטי מתכת, כסף וזהב, מזוזות ופריטי יודאיקה, חותמות, הטבעות ומדליות.

במדפים העמוסים של בית המלאכה הצפוף והמאובק אפשר למצוא התכתבויות, הזמנות ושלבים בייצור של סמל המדינה הראשון, סמל צה"ל, שלטי משרדי הממשלה וסמליהם, השגרירויות, סמלי המשטרה, מכבי האש, הרכבת, הדואר, הרכבת, וכל מוסד ורשות, מימי המנדט וראשית המדינה ועד לשנות האלפיים המוקדמות.

גם את סמלי מרבית הארגונים והמוסדות של מדינת ישראל ניתן למצוא במוזיאון: המדליה הראשונה של מדינת ישראל, "מדלית השחרור", שהונפקה בשנת 1958, מודלים בגבס ומבלטי פלדה של סמלי צה"ל הראשונים, כנפי הצניחה, סמלי היחידות והדרגות ועוד אוצר בלום שמספר את סיפורה של המדינה.

המוזיאון כולל כמה חדרי תצוגה, וכל אחד מהם מוקדש לנושא שונה: 'בצלאל של בוריס שץ', 'העשור הראשון של מדינת ישראל אותות , צה"ל, ועוד.

ההדרכה במוזיאון משלבת את הסיפור האישי והמשפחתי עם המורשת הלאומית, ומתארת את הקמת המוזיאון הייחודי ואת עיצובו המרשים.

הביקור במוזיאון מיועד לקבוצות, ומשולב בסיור מודרך הנמשך כשעה וחצי.

ועוד פרט חשוב. האוסף מתאר ומציג גם את השלבים העיקריים בייצור מדליה או סמל – משלב הרעיון והדגמים הראשוניים ועד שלבי ההטבעה הסופית.

ציונות, היסטוריה, תקומה וארץ ישראל במיטבה. בשורה בחבל הבשור.