העולם שלנו מנוהל בכל רגע בהשגחה פרטית מדוקדקת עד אחרון הפרטים, אך לפעמים ה' נותן לנו הצצה קטנה שמזכירה לנו איזו משמעות יש לכל דבר שקורה, אפילו אם באותו רגע הוא נראה לנו סתמי או חסר חשיבות. כך קרה לבעלי בגשם הראשון לפני זמן מה.
הלילה היה חשוך ובוצי, והוא נסע לשדה להתבודד, כדרכם של חסידי ברסלב. לשם כך הוא נסע בג'יפ השטח המאובזר שלו, שמסוגל להתמודד גם עם תנאי שטח קשים כגון אלו. מערכת 4x4 חזקה מאפשרת לג'יפ להתגבר גם על תנאי בוץ וגשם, ולמרות שהג'יפ שלנו כבר די ותיק, עדיין כוחו במותניו והוא מסתדר יפה גם עם משימות מאתגרות יותר.
בעלי נהג לכיוון השדה המוכר לו היטב, עד שהג'יפ החל לעלות בעלייה תלולה. הרכב כולו נטה בזווית חדה במדרון והבוץ העמוק שנגרם, בחסדי ה', תודות לגשם המבורך שחיכינו לו כל כך, הפך את הנסיעה למסובכת במיוחד. הוא לחץ על הכפתור המפעיל את ה־4x4 – ומאום לא קרה. משום מה מערכת ה־4x4 לא נדלקה. הוא ניסה שוב ושוב, אך שום דבר לא הועיל.
זה היה רגע מפחיד למדי, למצוא את עצמך באמצע השטח, נוטה בזווית אלכסונית מלחיצה בלי יכולת להמשיך הלאה. אך בעלי לא איבד את עשתונותיו. הוא התפלל וביקש מהקדוש ברוך הוא ישועה, ולאחר מכן התקשר למוסכניק שהוא מכיר. המוסכניק ניסה להדריך אותו דרך הטלפון ולבסוף הציע לו פשוט לכבות את האוטו, להדליק מחדש ולנסות שוב ושוב.
תקלה במחשבה תחילה
העצה אכן הועילה, וכעבור כמה דקות הצליח ה־4x4 להשתלב. הוא לחץ על הגז בחוזקה ובנהמת מנוע עוצמתית שעט קדימה במעלה ההר, כשהוא מותיר מאחוריו עקבות עמוקים בתוך הבוץ.
המוסכניק, שגר קרוב אלינו, לא היה שקט. הוא התקשר לבעלי והציע לו שהם יצאו שוב לסיבוב בשטח וינסו לראות כיצד מתנהג האוטו והאם התופעה תחזור על עצמה. אם כן, זה דבר שחייבים לטפל בו כי הוא יכול לסכן חיים כפשוטו.
השעה אומנם הייתה מאוחרת למדי ובעלי כבר רצה לשוב הביתה, אך מכיוון שהוא נוסע לא מעט בשטח, היה לו חשוב לוודא שאכן המערכת הסתדרה. לשמחתו הרבה הבדיקה עברה בשלום ובכל פעם מחדש מערכת ה־4x4 נדלקה והייתה תקינה. "אני לא יודע מה קרה לך קודם, אבל זה נראה משהו חד־פעמי. ברוך ה' הכול בסדר, תקין לגמרי", אמר המוסכניק והם פנו לשוב הביתה.
לפתע ראו מולם רכב תקוע באמצע השדה. השעה הייתה כמעט חצות ליל, הרחק מכל דרך ראשית. בעלי והמוסכניק ירדו מהג'יפ וניגשו לעבר הרכב. בתוך האוטו התקוע היה אברך שנוהג לקצר את דרכו הביתה בשביל העפר התלול. בכל יום הוא נוסע לביתו דרך העלייה הזאת, אך שכח לקחת בחשבון את גשמי הברכה שירדו. הבוץ העמוק שנוצר לא איפשר למכונית לעלות והוא פשוט נתקע בתוכו. גם הסוללה של הטלפון הנייד שלו נגמרה והוא ישב בתוך האוטו, חסר אונים, מתפלל ומבקש מה' שיושיע אותו.
כעת כבר הבין בעלי מדוע קרתה התקלה כולה, והתפעל מאוד מההשגחה הפרטית המדהימה שראה עין בעין. הג'יפ שלו היה מצויד בוו גרירה ובחבל חזק, ועד מהרה הוא משך בקלות את האוטו והצליח לחלץ את האברך מהבוץ.
סלט ירקות איטלקי עם בגט קלוי בשום
צילום: שושי גרינוולד
דרגת קושי:
קלה
זמן אפייה:
20-15 דקות
6 מנות
חציל אחד
2 פלפל שושקה אדומים (או פלפלים אדומים רגילים)
פלפל אחד צהוב
3 עגבניות
3 כפות שמן זית
1 בצל סגול
כוס זיתים שחורים
כוס צימוקים או חמוציות
1 בגט
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
עלי בזיליקום טריים
לרוטב:
3 כפות שמן זית
½ כפית דבש
שן שום כתושה
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל
מחממים תנור לחום של 200 מעלות. חותכים את החציל לחצאי עיגולים בעובי 2 סנטימטר. חותכים את הפלפלים לרצועות ומניחים על תבנית התנור. חותכים את הבצל והעגבניות לקוביות בגודל סנטימטר אחד ומסדרים ליד החציל. מפזרים שמן זית, מלח ופלפל ואופים עד שהירקות מזהיבים ומתרככים – כ־20-15 דקות.
מכינים את הבגט: חותכים את הבגט לפרוסות, מורחים עליהן שמן זית מעורב בשום, ואופים בתנור עד שהן מזהיבות.
מסדרים את הירקות הצלויים על צלחת ומפזרים ביניהם את הזיתים והצימוקים או החמוציות ואת עלי הבזיליקום. מערבבים יחד את כל חומרי הרוטב ויוצקים על הירקות. מסדרים את פרוסות הבגט מסביב לסלט ומגישים מיד.
לתגובות: avmyzlik@gmail.com