בימים אלה שוקדים מגדלי בקר בעמק הירדן בגידול פרה מגזע חדש שהיא הכלאה של פרה ישראלית ופר צרפתי. התוצאה: פרה אדומה ארץ ישראלית חדשה.

התעניינות רבה ניכרת באחרונה בקרב בעלי עדרים ומשקי בקר לחלב בצפון בפרה מגזע חדש. הגזע החדש הוא פרי טיפוחיו של דוד דרור, יועץ גנטי לעדרי בקר לחלב, המציג בימים אלה את הפרה החדשה למגדלי עדרי הבקר בעמק הירדן.

מדובר בהכלאה של פרה ישראלית מגזע הולשטיין ופרים מגזע מונבלוארד הגדלים בצרפת. התוצאה: פרה מגזע חום-אדום המייצרת אומנם פחות חלב, אבל היא מצטיינת במיבנה גוף חזק, עמידה יותר מפני מחלות, ראש שונה מהפרות אליהם מורגלים בישראל ותפוקת בשר גדולה יותר. התכונות החדשות של הפרה מעוררות עניין רב בקרב מגדלים שהחלו ברכישת עגלים ראשונים שגודלו בעמק הירדן.

(פ.ק.)